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由於手邊沒有電動攪拌器,所以之前用手動的方式去打發蛋白, 但是實在是太辛苦了,不知道用果汁機可不可以打發蛋白呢? 我還不敢嘗試,不知大大們有沒有試過,可以請教大家一下嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.111.133
swooncat:不能代替 03/04 12:16
daphne71:手動我都用螺旋打蛋器打,十分鐘左右就能打發了 03/04 13:57
daphne71:http://0rz.tw/e63Kk 就是攪打頭呈現彈簧狀的那個 03/04 14:00
inlan:我都用直型攪拌器手動打發 想說要吃甜點了運動多一點 ^^ 03/04 15:54
Herc:直型攪拌器 +1 ...其實打起來很快的~ 03/04 16:32
simell:用電動我都覺得久了,樓上各位大大真是佩服! 03/04 17:24
simell:目前電動最便宜300以內應該有! 03/04 17:24
sorseress:可是我都用手打的欸...很快阿,至少比我媽拿電動的快。 03/04 21:26
sorseress:只要有讓蛋白接觸到空氣,就會很快了喔! 03/04 21:27