推 tz69:我都用手動打蛋器隔熱水先打蛋黃 然後電動打蛋器打蛋白~ 03/15 15:04
→ Herc:一定要先打蛋黃...我自己是有兩支打蛋器啦 ^^ 03/15 16:09
推 wix3000:話說我上次靠愛與勇氣把沾到蛋黃的蛋白打發了 03/15 16:18
推 Agneta:我也是先打蛋白 這樣就不用洗打蛋器~~~ 03/15 20:23
推 Nikira:我都先打蛋黃欸，怕後來才打蛋黃會有意外事件，然後蛋白就 03/15 20:28
→ Nikira:會消泡～ ＠＿＠ 03/15 20:29
推 pinguino37:我習慣手打蛋黃糊，打好放著，電動打蛋白然後才混合 03/15 20:32
推 zo4:蛋黃>刮刀 蛋白>打蛋器 我都這樣做呢^^ 03/15 22:44
推 contemus:刮刀有辦法打蛋黃嗎@@!!! 03/16 00:05
推 dorn:先打蛋黃後打蛋白,混合的時候消泡,送進烤箱到成型前也在消泡 03/16 00:06
→ dorn:這邊說的"結果不是太成功"都是先打蛋白再打蛋黃嗎? 03/16 00:12
推 zo4:因為一開始不知道要用打蛋器@@ 而且我用刮刀都使勁全力攪他XD 03/16 03:07
推 brynhilds:樓上的 最後有成功嗎? @@ 03/16 17:40
推 zo4:我每次都是成功的欸=口= 不過說不定用打蛋器狀態會更好... 03/16 23:38
→ brynhilds:好強喔 O口O 03/17 00:56