[問題] 請問瑞士捲的捲法有無訣竅?

[jacklee1 (大頭)]

請教各位朋友
瑞士捲的捲法有無任何要訣?
我今年的烘培丙級術科考試
瑞士捲的成品看來慘不忍睹
為啥我都沒法捲的像別人那麼緊密厚實
我捲出來橫切面都有空隙?
有沒有圖解可讓我參考練習
謝謝!

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