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剛剛了一下爬文 好像有人有用果汁機打蛋白做蛋糕 到是好像沒有討論到鮮奶油 最近想做個蛋糕 外面用裝飾的鮮奶油 但是家裡似乎沒有攪拌的機器 因為不常做蛋糕 專程去買一個機器又有點貴 所以突發奇想 想說果汁機不知道可不可以 不知道板上有沒有人有試過 那如果沒辦法的話 拿一般的打蛋機 自己用手慢慢打 打得起來嗎@@? 另外 擠花用的擠花袋 去做點心過生活那裡看 一次一包就要買十個 但是我只會用到一個 如果買擠花孔 擠花袋可以自己做嗎 用塑膠袋之類的 哈 有沒有人有經驗^^ 可以分享一下嗎 感恩 ※ 編輯: bjo4fu6 來自: 203.70.172.121 (08/14 16:22)
CuTeHebe:溫度過熱...應該沒辦法... 08/14 16:55
CuTeHebe:用打蛋器就可以打發了... 08/14 16:56
limou:擠花袋用塑膠袋沒問題! 08/14 17:26
capik:果汁機沒辦法打發鮮奶油。(勉強使用也只能打發30cc的量) 08/14 20:51
gumii:我用過果汁機,打不發~ 還是用手打比較快! 08/14 23:22
franceslai:一般的塑膠袋比較薄一點、形狀是方形的,而擠花袋是錐 08/15 07:28
franceslai:形的,除非你把塑膠袋稍微用膠袋黏一下,否則它的形狀 08/15 07:29
franceslai:用起來可能不順手,而且太薄不好拿、也可能擠爆。大創 08/15 07:29
franceslai:有賣一包8個39元的拋棄式的擠花袋,還附塑膠花嘴,雖然 08/15 07:30
franceslai:是拋棄式的,還是可以洗乾淨,重覆用個幾次再丟。如果 08/15 07:30
franceslai:你不想花太多錢買專用的擠花袋、花嘴,我覺得大創應該 08/15 07:30
franceslai:也夠用了。鮮奶油手打,底下墊個冰塊水會比較好打。 08/15 07:32