推 cloudstr:提拉米蘇不是蛋糕 提拉米蘇用的鮮奶油打至6.7分發就可以 08/23 22:49
我不是故意要再問這個問題的
我有爬過文
可是還是覺得很疑惑...
我昨天才買的動物性鮮奶油
藍色紙盒子的那個牌子(應該是安佳_
然後我的疑惑點就來了
到底動物性鮮奶油是液體還是固體... = =
我倒出來的時候它根本就像放在室溫軟化後的奶油(我從冰箱拿出來)
怎麼會這樣 明明應該是液體才對...
所以打發感覺也怪怪的
第一次做的時候油水分離
第二次就不敢打太久...
可是我實在不知道鮮奶油的打發到底長怎樣...QQ
剛剛做好提拉米蘇在冰箱
希望雖然鮮奶油是不成功的
但是蛋糕成功...
唉
真哀傷!
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