[問題] 請問...杏仁霜和杏仁粉差很多嗎?

[mrschiu (布萊恩的老婆)]

因為想作瑪德蓮蛋糕就照網路上的配方買材料..
買完再看部落格發現.. 配方中的杏仁粉和泡杏仁茶的粉好像不一樣..
這樣真的會差很多嗎?
如果杏仁茶的粉不能用.. 可以做什麼樣類似的甜點嗎? 謝謝幫忙..

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◆ From: 118.169.59.188
→ CuTeHebe:外面賣的杏仁粉大多有添加物  不是純的杏仁粉
→ CuTeHebe:所以要看一下內容物是不是"純杏仁粉" 不是的話  泡來喝吧
推 yorc:杏仁茶的杏仁是中藥用的南北杏，西點用的是萬歲牌杏仁果那種!
→ yorc:不可互相取代!!!BTW....不是要你去買萬歲牌杏仁果回來磨XD