[問題] 多的蛋白除了可以做瓦片還可以怎麼用?

[Murk (Murk)]

昨天做小西餅多了3顆蛋白,請問除了能拿來做瓦片(前天剛做過)之外,還可以拿來做
什麼東西呢?
還有呀~蛋白沾到蛋黃沒發起來的時候怎麼辦呢?只能倒掉嗎?好浪費的感覺,6顆蛋耶~

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◆ From: 219.81.148.242
→ P37:天使蛋糕，混到不用丟掉啊，煎或蒸蛋來吃
→ tz69:椰子球~ 蛋白加砂糖打發放進椰子粉拌勻捏成球狀進烤箱
→ tz69:cookclub 11907篇有食譜, 覺得還滿簡單又好吃^^
→ Murk:蛋白蒸蛋?
推 MadHatter:檸檬派！最近的天氣超適合檸檬派的 >/////<
→ MadHatter:不過我都拿來做妃娟的北海道土司 http://0rz.tw/a03O6
→ sorseress:馬卡龍？....
→ Murk:馬卡龍好難ˊˋ不過我實在搞不清他跟小西餅的差別,長得好像~
推 Nikira:推馬卡龍；但真的甜到一個呃啊的程度。　＝　＝＋
→ sorseress:哈，差別就是像樓上講的，甜的很經典。
→ sorseress:可是深藍的就不會這麼甜欸～好奇怪。