[請問] 糖霜製作糖粉可以用細砂替代嗎?

[hellosheep (哈摟虛普)]

聖誕節想帶班上小朋友做餅乾屋

已經買好了餅干

也查好糖霜的製作方法

不過卻買不到糖粉耶~

請問如果用細砂來替代的話粘性會不會受影響??

很怕黏不好小朋友會失望耶

還有~我想趁週末做好~星期三上課才要用

這樣是放冷藏保存就可以嗎??

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.231.129.205
推 capik:細砂糖丟到果汁機轉一轉就是糖粉了
推 capik:我都是這樣做糖粉的,不然去買太貴了。
推 zo4:之前聽人家說市售糖粉裡有加其他東西 所以適合拿來製作糖霜
推 carsando:有加澱粉，所以才會有黏性。