作者SHOW20071 (sung sung)
看板baking
標題[問題] 泡打粉的問題穿插司康問題
時間Sun Jul 27 13:19:01 2008
現在在準備材料想說要做司康
可是發現泡打粉竟然不太夠!!!!!Orz.
可是倒是友很多酵母粉
請問可以用酵母粉代替嗎?
還有剛剛爬了文發現幾篇作司康的圖文版
發現每個人的照片都不太一樣.....
因為我是新手啦...
所以到底司康長怎樣我也不太清楚
要讓他自然裂開比較好看嗎?
還是看起來像開口笑那樣才是比較對的呢?
指點迷津!!!!謝謝~~~
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◆ From: 114.44.65.56
→ cake2001:不足的泡打粉可用些許酵母粉代替,自然裂開比較好,開口 07/29 18:52
→ cake2001:笑是攪拌過度喔!! 07/29 18:52