[問題] 含鹽奶油

[lavender0224 (努力學習的新開始)]

請問一下安佳的含鹽奶油會很鹹嗎？

就是鹹味很明顯

因為我想做咖啡餅乾，用即溶咖啡做

但是因為超市的無鹽奶油都是454G的

份量太多了，因為我是超新手

不確定會不會成功

加上家裡的飲食習慣不會用奶油做菜

所以想買小的就好

不知道用加鹽的奶油會不會影響味覺很明顯？

如果會我就要考慮一下了

還是說可以做別種的？只是我很喜歡咖啡香氣啦

謝謝回答囉^ ^



謝謝大家的回答

補上食譜：

材料一：
奶油85g
糖55g
蛋25g
低筋麵粉160g
奶粉1又1/2大匙

材料二：
即溶咖啡粉1大匙
水1大匙
**混合均勻備用

這樣會影響很大嗎？因為裡面沒說要加鹽耶 @@
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◆ From: 210.60.226.194
推 cateyes:會
推 ceres24:會  有一次買錯做起來不好吃QQ
推 sunnypie1992:我喜歡用含鹽奶油做甜點，比較不死甜。若食譜裡已有
→ sunnypie1992:加鹽，用有鹽奶油時記得不要再加鹽。
推 turtle1020:我個人覺得不會耶  但我是都用100g一條那種
→ turtle1020:但如果要用的量大我就乖乖用無鹽的
推 ansor:沒太大影響.如果你擔心.把食譜內須另加的鹽量去除掉即可
→ ansor:基本上含鹽奶油的鹽量非常的少.不會有太明顯差異
推 cuteterisa:我也覺得不會
→ lavender0224:食譜沒有說要加鹽 這樣才讓我困擾耶 唉
※ 編輯: lavender0224    來自: 59.114.199.185       (01/18 10:48)
推 malisse74:我個人是吃得出鹹味 不過當然跟奶油含量有關
→ malisse74:其實可以算算你奶油裡鹽含量多少 通常一條有3/4tsp鹽
推 sunnypie1992:食譜裡沒加鹽就直接用了，就說了，這樣比較好。食譜
→ sunnypie1992:裡有加鹽時就不再加。