Re: [問題] 有住在美國的同好嗎?

[angel990909 (angel)]

謝謝大家的回答
不過我發現吉利丁=Gelatin   吉利T=Jelly T  是這樣對吧?
所以在Jelly那邊可以發現的是吉利T吧?
另外我去逛了幾次超市
都沒發現Mascarpone Cheese
(是我眼花嗎?)
實在很想做提拉米蘇解饞
Baking的人都好熱心喔  謝謝你們唷


※ 引述《angel990909 (angel)》之銘言：
: 請問板上有住在美國的同好嗎?
: 我想買吉利丁或粉
: 不知在哪裡可以買到呢?
: 還有有專門賣烘焙材料的店嗎?
: 很喜歡做東西  可是苦於不像在台灣買材料那麼方便
: (有些特殊材料)
: 我住在紐約  謝謝妳們

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◆ From: 24.239.171.17
推 Waitingchen:超市真的還蠻容易找到gelatin的，而且常在jello粉附近
→ Waitingchen:mascarpone的話，可能要去好一點的超市，通常跟cream
→ Waitingchen:cheese放在一起
推 Agneta:通常也會跟麵粉 蛋糕預拌粉等材料放在同一區 mascarpone可
→ Agneta:能放在專門起司櫃或是奶油那邊的起司區@@ 找找看吧~
→ GirlInBlack:我倒是沒在美國超市看過JellyT, Jello成份是gelatine
推 paggychen:A&P應該會有mascarpone吧...我在加拿大的A&P買過
→ paggychen:所以美國的A&P應該也會有......NY應該很多A&P吧＠＠
→ angel990909:今天在批發店 類似BJ/COSTCO發現了mascarpone
→ angel990909:gelatin也買到了 是KNOX的  但是配方中沒有水
→ angel990909:不論是跟糖先拌合  或是加冷水放一分鐘 最後都要加熱
→ angel990909:溶解  那我是要把鮮奶油加熱嗎?  喔 我的天阿