※ 引述《nccumis (小確幸)》之銘言：
: 請問歐洲/法國這邊有像我們的食品材料行這樣的商店嗎？
: 還是在超市大賣場的一小區就是了呢？
: 通常有香草精、泡打粉、核果之類東西，可是種類沒有很多，
: 我想應該要有才對？
: 因為之前看英國的節目，有那種整家賣很多模型器具還有漂亮糖花的店，
: 如果有的話，這樣的商店名稱應該叫什麼呢？有關鍵字要問要查比較方便，
: 謝謝。
你在Lyon 的話,
Bellecour 後面靠近河的那邊有條小巷子 Rue du plat (Marche 那邊)
小巷子頭就是一家Geant
你就延著巷子一直往perrache 那邊走
就看得到在你的右邊會有一家器具行
賣得大部份都是matfer 的器材, 那應該是lyon 那邊比較專業的
烘焙器材行.
商店名稱你應該可以查 "boutique de materiel de cuisine"
或是 "achat materiel (ustensil) de cuisine"
或是 "fournisseur materiel de cuisine"
其他的話就要在prefecture 那邊會有一家
基本上如果你是素人,
需要的東西應該在carrefour 就可以買得到.
不太需要去那種店啦:P
如果是買食材, 建議你直接去marche 買就好
現成果泥在法國, 除非你是廠商, 不然不好拿到.
非食材的部份
靠近Metro Cordelier 附近有幾個passages
裡面可以買刀, 刀袋, 廚衣等
也有一些特別的廚具, 你大概要自己去找找看.
先這樣, 要問巴黎的再說.
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