異鄉遊子，總是難忘媽媽的味道，獨自來到台北打拚超過10個年頭的楊敬敏，也不例
外，他最怕被熱情隊友邀請至家裡用餐，每當這個時候，會讓他想起最懷念的—媽媽的味
道。
楊媽媽在花蓮玉里經營麵攤小吃，手藝不在話下，對阿敏而言，他最難忘的家鄉菜，
卻非麵攤招牌滷味小吃，也不是媽媽拿手的麵食，而是再簡單不過的「煎香腸」。
「我媽煎的香腸口味很特別，外面絕對買不到。」阿敏一邊說，一邊抿了抿嘴唇，他
透露，老媽手藝一級棒，所有拿手佳餚中，他最鍾情的就是煎香腸，每當放假回家，不用
特別提醒，老媽一定會準備這道菜。
「我媽做的香腸，不是超市裡賣的那種，而是要去市場找肉攤，以手工方式灌製的香
腸。」素材阿敏很清楚，但老媽獨門秘訣何在，他卻說不上來，「我不知道她施了什麼魔
法，只知道她會淋上醬油乾煎，皮要煎得有些焦焦的，吃起來特別香。」
之前楊敬敏在台北比賽，爸媽遠從花蓮上來看他打球，因為路途遙遠，無法準備他愛
吃的菜，他搞笑地說：「如果將來我在台北買房子，他們上來時就能住我那，還能順便祭
一下我的五臟廟。」
戀家的阿敏，沒有比賽期間，幾乎天天打電話回家和爸媽閒聊，遇到比賽期，一忙就
會忘了爸媽的生日，還要老姊打電話提醒，不過孝順的他，為了讓爸媽知道他在台北的狀
況，特別買了台筆電，網路設定好，只要一開瀏覽器，就會連上SBL官網，讓家人隨時了解
他的動態。
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/may/4/today-sp9-2.htm
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