巧克力的滋味
【馮品佳／交通大學教務長】
書名：像一盒巧克力
作者：范銘如
出版社：印刻
做為一個巧克力死忠的愛好者，品嚐范銘如《像一盒巧克力》的書評文集是
一場十足的精神與感官宴饗。作者在自序中提及書名來自《阿甘正傳》對於人生
無常的體驗，因為我們永遠無法預期下一顆巧克力是什麼滋味，就像每一本新書
都會帶來不同的感受。但是閱讀范銘如的書評，有一點是可以確定的：每一口「
巧克力」都是風味特殊的真心誠意之作。
《像一盒巧克力》說是非學術論文的輕食類卻分量十足，收錄了范銘如五年
以來的書評以及短篇論文。作者是中國文學研究科班出身，又是研究台灣女性文
學的大將，輯一可以說是文集的主力所在，對於台灣文學的觀察分析清晰透徹，
不僅熟悉年輕作家的路數，對於前輩作者的文本亦不陌生，二十餘篇散裝的書評
在行雲流水之間，隱約之間可以看出當代台灣文學的發展脈絡。
輯二論及華裔及其他地區的華文創作，顯露出作者對於華文書寫整體的關切。
輯三則包括對於其他批評文集的評論以及文學與文化評論，應該是重口味的
部分，例如林海音的族裔與性別政治議題，卻處理得爽口易於消化，作者評論台
灣「輕質」新鄉土文學所言恰可自述，「低脂低鹽低熱量的配方，正是新世代作
家（評者？）們調製出的時代新風味。」
或許可以用「真誠犀利」來總論這本集子的風格。對於同樣嘗試以書評文章
接觸學院之外閱讀大眾的筆者而言，最欽佩范銘如不吝褒貶的文人風骨，也最欣
賞她筆下深厚的文字造詣與巧妙的批評角度。
這本集子中許多文句的力道十足，雋永回味，而且信手拈來，皆是佳句。比
如論及某一作品的自戀傾向時意味深長地言到：「面對文本裡的缺遺或衍句，你
不知道他是否在乎表意系統裡的溝通符碼，還是重視單向內在的追索？最尷尬的
是，主人一人漂流的時候，訪客又該何去何從？」或是談到文字難以承載作者龐
大的企圖時近似警句式的評語，「幻想之必要，包容之必要，幽默之必要，是閱
讀虹影近年小說的三大必要條件。」四十餘篇的評論中沒有理論的賣弄，卻時時
刻刻可以看出作者對於文學理論的深入的涉獵與關切。
最近有線電視的頻道上恰好介紹了世界各國巧克力大廚撼動感官反應的作品
。雖然巧克力製品往往因為屬於甜點的地位而容易遭到邊緣化，但是在大師的冰
心巧手的安排之下，巧克力也可以成主角，引領、甚至左右食客的口味。其祕訣
無他，誠意與巧思而已。或許書評者的角色亦然，雖然必須依附著他人的創作方
可成篇，但是卓越的書評不但可以帶出作品特殊的風味，甚至可以自成一格。范
銘如就是這樣具有創意的巧克力大廚，用她評論的文字挑動許許多多讀者的知識
味蕾，並且迫不及待地想要嚐嚐下一顆巧克力是什麼滋味。
【2005/10/27 聯合報】
--
★Junchoon ╮(﹀_﹀")╭
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.6.7