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雞胸肉跟小魚或鰹魚肉 哪種比較好取得? 貓也比較不挑?? 另外我可以用瓦斯爐上放烤盤小火去烤? 還是要用烤箱? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.77.185
dark0101101:要做成市售那種樣子...好像要有特殊風乾機 03/22 10:30
dark0101101:不然烤的成果起來應該跟一般做料理的時候一樣 03/22 10:32
dark0101101:覺得沒變乾就一直烤,等下就會燒焦給你看... 03/22 10:33
dark0101101:大概可以烤出一個很像的,但是可能沒辦法像風乾機 03/22 10:38
dark0101101:一樣久放 03/22 10:38
imhsian:我烤都不會焦耶!我是用小烤箱,一次烤10-20分鐘,放涼後 03/22 12:33
imhsian:再烤10-20分鐘,再放涼再烤,以次類推,烤到我覺得夠乾為 03/22 12:34
imhsian:止。我烤雞胸肉覺得有點太硬不好咬(兒子也咬得很辛苦但他 03/22 12:34
imhsian:很愛),還烤過小魚乾跟吻仔魚,都烤得很酥脆,很適合當人 03/22 12:35
imhsian:的下酒小菜XD不過給貓吃要注意鹹淡,太鹹的要先浸水再烤 03/22 12:35
s52492001:不好意思問一下...為什麼要烤乾啊? 03/23 00:53
arihanta:看起來是想要自製零食@@.... 03/23 22:16