作者aureliechen (小森林和小冬菇)
看板cat
標題[心得/貓食] 好多魚寒天果凍
時間Fri Jul 12 18:01:24 2013
本日介紹一款可以騙喝水的賤招.....
只需準備︰
各類魚(鮭魚邊、小白鯧等)
魚骨頭(鮪魚骨、鮭魚骨)
寒天粉(看不同的牌子有不同的比例,要參考一下包裝說明)
雞骨架x4副
1.雞骨頭先洗乾淨來, 跑活水,汆燙。後沖冷水用牙刷將雜質刷洗乾淨
2.魚骨頭洗乾淨、跑活水。
3.準備1500cc的水, 把雞骨, 魚骨跟鮭魚邊丟入開始煮,邊煮要邊把雜質撈起。
4.煮約20分鐘左右, 把雞骨魚骨跟鮭魚邊撈起。將雞骨頭上剩餘不多的雞肉剔下備用。
鮭魚邊也一樣,將魚肉剔下備用。魚骨丟掉(或者可以曬乾用生機飲食機器打成粉狀,
就可讓貓食用)
5.把其他的魚類拿去電鍋蒸熟。蒸熟後同樣把魚肉剔下備用,蒸熟的魚會出水,盤中的水
到入剛剛煮好的高湯中。
6.把所有剔下的碎肉加入高湯中,放涼。
7.用塑膠袋把高湯分裝,以一餐的份量為準。放入冷凍庫
8.要吃的時候只要解凍為水狀,再煮一次,煮的時候加入寒天粉,攪拌一下。熄火。
9.裝入碗中,放涼冷藏。
10.把冷藏已經變成凍狀的肉湯凍拿出,可以直接給貓吃,也可以加在罐頭中。
因為不是水而是骨頭高湯,又有魚肉,一般來講貓應該是都很喜歡。
可以看情況多增加肉或者一點蔬菜。新鮮的小麥草也可以切碎加入。
其實這不加入寒天也ok, 就變成一般的肉骨高湯了。
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