作者NathanC (Nathan)
看板cat
標題[心得/貓食] 吉利丁雞湯凍 vodka超愛
時間Tue Dec 17 02:56:34 2013
來版上詢問後,就立刻來製作
材料有:
1.雞湯罐1/3
http://miupix.cc/pm-DOH130
2.水500cc
3.吉利丁粉一包=7g
另推中原環中東路的食材行,
店員好心提醒背面的比例是做軟糖的,果凍1:40即可,我有再多加一點水,也結的起來唷!
http://miupix.cc/pm-FNUDSD
http://miupix.cc/pm-OZWN5O
步驟:
1.水煮至沸騰
2.加入吉利丁粉一包
3.煮至全融
4.等稍微冷卻後加罐頭
5.冰一小時後取出
6.成品!!!!
http://miupix.cc/pm-EEFSWG
我們家小公主超愛的,
不過下次我會換一個牌子的吉利丁粉,
因為這個煮起來有個味道,
我個人不喜歡,
大家也做做看吧!
共同爲喵老大的腎努力!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.247.164
推 Agneta:粉狀的味道比較重,可以買吉利丁片,做點心我也愛用片狀的 12/17 12:28
→ Agneta:吉利丁片使用前先用冰水泡軟,擠乾水分再加入熱湯中~ 12/17 12:29