推 shandi1004:感謝大家的解答!!!!我了解了~ 04/23 00:02
這個cookclub版有討論過
http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1323878977.A.B6E.html
http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1228546931.A.2DF.html
國外米通常不用洗 而台灣米(標榜免洗米除外)的都要洗
原因就是因為在台灣在碾米過程中會添加其他物質
台灣主婦聯盟也有提到
http://www.hucc-coop.tw/know.asp?know_id=0000000073
「一般市面碾米廠處理方式是用藥劑燻蒸、有機磷劑煙燻、放射線照射、
或加滑石粉或矽藻土等等方式，以防止米蟲孵化」
滑石粉並非全然不可食用 有分食用等級跟化學用等級
有些中藥裡也會添加
目前的法規規範是「滑石粉可使用於各類食品中，殘留量應在5g/kg以下」
http://www.fda.gov.tw/people_laws.aspx?peoplelawssn=1083&classifysn=63
(食品衛生管理法第十二條函釋)
所以非標榜免洗米的米，可能大多有添加物（可能也有滑石粉以外的東西）
雖然滑石粉對貓貓身體有無危害我就沒有再多去研究了
（對人體似乎沒有什麼危害，但不確定對貓有沒有，就像人和貓的鈉攝取量也不同標準）
但還是盡量不要讓貓喝洗米水吧 除非你確定你們家米的來源很乾淨
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※ 編輯: saladay 來自: 1.162.209.192 (04/22 23:05)
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