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我家是訂聯合....每個星期天的寵物特刊我都會看 這星期有寫狗的年菜 貓應該也可以吃吧...給大家做個參考摟 想跟貓一起享用過年的團圓飯....試著做看看吧 可是我覺得有的好像貓不適用....可能就不會做或是用其他東西代替 像蛋餃我覺得狗吃也有點太鹹了吧...... 資料來源:http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF4/2502161.shtml 摩登狗過新年》吃年菜 豪華菜色登場 【文/王佩賢】 --------------------------------------------------------------------------------- *開口笑* 材料:中筋麵粉200克、蛋1顆、橄欖油1大匙、白芝麻2大匙、黑芝麻2大匙。 做法: 1.將麵粉、蛋、橄欖油裝進一大碗中,揉搓成均勻麵糰。 2.抓麵糰,全搓成丸子。 3.把芝麻倒在盤中,讓丸子表面沾取芝麻。 4.在丸子上剪一個開口,並放置在烤盤上。 5.進烤箱烤,以190℃烤40分鐘。 狗媽小叮嚀: 1.傳統的開口笑是用油炸製成,因熱量太高,所以改用烘烤。 2.送進烤盤前,烤箱須先預熱10分鐘。 ------------------------------------------------------------------------------ *年年有餘* 材料:鮭魚1片、牛番茄1/2顆、鳳梨4片。 做法:1.番茄、鳳梨切小塊,備用。 2.鮭魚切片一口大小,放進平底不沾鍋中煎至全熟,取出裝碗中。 3.番茄、鳳梨放進鍋中,加半碗水煮至熟軟,拌在鮭魚片上即可。 狗媽小叮嚀: 1.建議使用罐頭鳳梨,才不會太酸。 2.鮭魚也可放盤中以保鮮膜包好,用微波爐煮至全熟。 ------------------------------------------------------------------------------ *如意捲* 材料:腐皮2片、紫菜1片、牛肉火腿50克、小黃瓜1支、豆芽菜30克。 做法:1.將火腿、小黃瓜切成長條狀。 2.腐皮攤開,放半片紫菜,在紫菜1/4處放火腿、小黃瓜、豆芽菜。 3.腐皮從一端慢慢捲,捲完即可。 狗媽小叮嚀: 1.牛肉火腿建議選用市售狗專用火腿,可換用任何口味的火腿。 2.腐皮要選用沒有經過油炸過的,才不會熱量太高(也可考慮換成蛋皮)。 ------------------------------------------------------------------------------ *吉祥燴五寶* 材料:蒟蒻花枝片50克、紅蘿蔔20克、雞肉絲50克、青豆仁1大匙、枸木巳1小匙。 做法:1.蒟蒻花枝片、紅蘿蔔切成片狀。 2.將所有材料倒入平底不沾鍋中,拌炒均勻即可。 狗媽小叮嚀: 1.蒟蒻花枝片可換用蒟蒻魷魚片或蒟蒻蝦仁,都是高纖的健康食品。 2.可以把這道菜與乾飼料一同混拌,再給予餵食。 ------------------------------------------------------------------------------- *團圓小火鍋* 材料:高麗菜50克、豬肉牛鍋片3片、香菇5朵、蛋餃3個。 做法:1.高麗菜切片,香菇泡軟,備用。 2.鍋中裝2碗水煮至沸騰,先投入高麗菜、香菇,煮至熟軟。 3.牛肉片、蛋餃放入,滾開熄火。 狗媽小叮嚀: 1.肉片可以換用豬肉片、羊肉片。 2.蛋餃可以換用其他火鍋料,如貢丸、小熱狗,但不要選用蝦餃、花枝餃等以海鮮類為  原料的火鍋料。 3.稍涼再端出,小心把狗狗給燙著了。 -- 餅乾貓...暴衝~~暴衝->前腳煞車 難...道是失傳以久的甩尾....我是餅乾....車 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.32.126.100