→ arihanta:感謝提醒～ 06/10 18:14
→ ayi1019:不用客氣^^% 06/10 18:19
→ momo519:那別的動物的肝咧? 06/10 18:29
→ ayi1019:FDA目前只有檢驗雞肝QQ 其他的肝還不清楚QQ 06/10 18:33
推 danapai:比較關鍵的是 飼料中的動物副產品 飼料安全誰知道？ 06/10 18:54
標題: 美雞肝含「致癌砷」 飼料添加藥停售
消息來源：TVBS新聞
網址: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110610/8/2t2p7.html
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以下為內文
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不少滷味攤上都看得到雞肝，但外電指出，雞肝容易殘留「有毒的」無機砷，這是來自美
國FDA的最新研究，由於雞飼料中多會添加一種促進生長的「洛克沙砷」，可能會進一步
殘留在雞肝上頭，不過濃度很低，不需要禁食雞肉，毒物專家則說，砷是一級致癌物，像
雞內臟最好少碰。
滷到入味的雞肝一個10元，比起雞心，稱的上俗又大碗，不過國外最新研究卻指出，雞肝
容易殘留有毒的無機砷，原因疑似是雞飼料惹的禍，由於雞隻容易罹患原蟲症，導致排血
便，像美國就會在飼料中添加洛克沙砷，一來治療，二來又能促進雞隻生長。
結果美國FDA卻發現，食用洛克沙砷的雞隻比起沒食用的，肝臟偵測到濃度較高的無機砷
，生產大廠輝瑞，在8日已經宣布下月先停售，要是FDA複驗再沒有過，甚至不排除會被要
求全面禁售。長庚醫院毒物科主任林杰樑：「它會轉換成高毒性的無機砷，就是我們所謂
的砒霜，是人類一級致癌物，它會造成膀胱癌、皮膚癌、肝癌、胃癌的發生。」
雖然驗出濃度不高，不過農委會也宣布跟進美國，要求國內先停售，走訪市場，雞肉業者
忙自清說，本來就很少在賣雞肝。雞販：「雞肝銷量比較差。」記者：「雞肝沒人買？」
雞販：「我沒有在賣雞肝。」
專家說，愛吃雞肉倒還好，但愛吃雞內臟的，攝取到無機砷風險也跟著高，甚至無機砷還
會透過雞糞污染環境，建議疑慮沒有澄清前，飼料業者要拿出良心，先不要用。
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記得前幾天有人問雞肝能否給貓食用，
剛好看到新聞，所以分享給大家囉!!!
有在自己煮給貓咪吃副食的貓友們~
只能多小心留意了QQ
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※ 編輯: ayi1019 來自: 61.231.99.110 (06/10 17:58)