→ firemoon:果凍幹嘛冷凍阿XDDD 下面冷藏就好了 09/22 16:13
→ saraforever:冷凍就不能吃了~ 09/22 16:15
→ logen:因為我照罐子上的比例去做的 凝固不起來啊 09/22 16:23
→ Lumina:如果丟進冰箱冷藏4hr還是無法結凍就是比例不對,膠的份量要 09/22 16:27
→ Lumina:再增加 09/22 16:27
推 SILVERSELENE:有用煮的嗎? 如果要用煮的改成用熱水泡也會失敗喔! 09/22 16:38
→ SILVERSELENE:你要不要把你的作法講一遍讓會做的板友看看? 09/22 16:38
→ yuusnow:1.融粉的水夠熱嗎? 2.可以試著增加粉 09/22 16:44
→ pths0524:膠質需要到一定的溫度才會釋放才能凝結 不是溫度就比例 09/22 17:22
推 PlumeBlue:要不要說一下你買哪個牌子 跟煮/泡熱水的方式 09/22 17:30
→ amigo1319:用煮的/水再少一點 熟能生巧 冷藏即可 09/22 18:11
推 lanhow:為什麼不用豬皮+魚肉+水 焢 09/22 18:50
→ arihanta:我是聽有做過的版友說(膠凍粉做的)水凍放久了會出水@@ 09/22 22:38
→ arihanta:應該是說放在室溫一陣子之後會出水,剛做好的不會出水 09/24 23:01