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之前看了板上的分享就去買了一罐永馨凍膠粉 (一罐真的太多了....奉勸大家可以合買) 我按使用說明去製作, 可是要用熱水把粉給溶化時, 總是無法溶解完全 就算用湯匙壓來壓去也是會有渣渣 用溫度較高的熱水也是一樣... 不知道該怎麼辦? 還有我是用貓罐頭去作果凍 可是成形時魚肉都沉澱在下面了 所以做出來的果凍上面都沒有內容物... 對了, 一個做好的果凍冰在冰箱可以放多久啊? 因為一次至少都會做出5個ㄟ(8分滿的罐頭大小) 不知道大家怎麼客服這些問題呢?? 謝謝回答!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.97.102
momo519:如果魚肉會沉下去可以用盤子做 比較淺就不會不均勻 或者先 10/28 16:32
momo519:放一部分的魚 剩下等稍微成型再放 10/28 16:33
eggegg3620:我都是用煮的;會用罐頭蓋蓋起來 10/28 18:29
satsuko:我都用他建議用量的一半 0.8匙大概可以泡750cc一大杯 10/28 20:20
satsuko:就比較不會有沉澱或難溶解的問題(或者是拼命攪拌也可以) 10/28 20:21
JaShih:我用說明書上1匙+150cc熱水可以全溶唷~另外一個水凍大概 10/28 22:40
JaShih:可以放2-3天(說明書有寫),通常到第3天水凍就會有點變乾= = 10/28 22:42
fanny01:我用350cc還無法溶一匙耶..怪怪 10/30 12:10
fanny01:我家貓咪還會挑有料的吃, 昏倒.. 10/30 12:11
JaShih:我都直接用純水凍切小丁拌罐罐 我家貓會以為那是罐罐的料 10/31 21:16
JaShih:然後就被騙著一起吃掉了XD 樓上可以試試看~~ 10/31 21:18