推 trikxd:一個禮拜一顆"熟雞蛋"是能夠允許,不過得先 59.116.165.44 05/22 23:20
→ trikxd:問醫生的意見. 59.116.165.44 05/22 23:21
※ 引述《Jaysky (乎伊一片生長ㄟ土地。)》之銘言：
: ※ 引述《NCyH (永遠的蚵爹)》之銘言：
: : 看過 Q 兄之前的說法
: : 我突然想問一個問題
: : 像豆類一般而言被稱為是窮人最佳蛋白質來源
: : 那豆類蛋白質和肉類的蛋白質孰高孰劣？
: : 不同部位 口感價格等等都有很大不同
: : 但單純就蛋白質來講？ 會有差異嗎？
: : 飼料應該都是再製過的
: : 是不是代表他是萃取某些成份出來再製？
: : 那是不是也代表所謂副產品的一些不好的物質是會被去除的？
: : 真的是弄糊塗了 請教大家一下！
: 蛋白質的品質決定於它必須胺基酸的種類多寡還有含量
: 必須胺基酸共有11種（這說法不一，我記得我以前學的時候是12？）
: 含越多種跟越多必須胺基酸就越好
: 蛋白質的value越高，就不需要吃那麼多，
: 所以光看蛋白質的含量好像也不太對，
: 應該要看含多少必須胺基酸吧。
: 試想肉跟by product，哪個會含較多的必須胺基酸？
: 大部分人的感覺一定都會是肉而不會是副產品吧。
: 至於肉類跟豆類的差別，我不知道。
: 不過我本身是吃素的，
: 所以我會大聲地跟你說，豆類比較好！
: （但是與蛋白質的優劣無關，呵呵）
: 聽說蛋的value是最高的，
: 一顆蛋含有所有的必須胺基酸，
: 所以我一直在想那為什麼不吃蛋就好？
: 可能因為蛋比較貴？
: 如果可以給貓吃素的話，我也很想，
: 不過我不想拿她的生命做實驗.......
截錄自
http://blog.xuite.net/alpodogcat/vetsir/5178460/track
貓的營養需求分析
貓的天賦特性不只表現在外在的身體結構上，它的生理結構也表現出肉食動物的特性。貓
與生俱來的酵素體系和代謝途徑只能利用動物為食才能滿足它的營養需求。貓是純粹的肉
食動物，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及水等六大營養素有著特定的需
求。
蛋白質
貓需要大量的蛋白質作為營養；蛋白質含量18%的干犬糧即可滿足狗對蛋白質的最低需求(
也就是可以維持生命)；但是干貓糧的蛋白質含量最少必須達到26%才能符合貓對蛋白質的
基本需求，因為貓的部分能量來源是蛋白質，這一點和其它動物不同。如果貓食用高能量
低蛋白的貓食，那麼貓肝臟中的去氨基酵素(de-aminase)和轉氨酵素(trans-aminase)系
統仍然活躍，會將氨基酸中的氨基移去，結果導致以酮酸為能量，同時產生葡萄糖，但貓
對葡萄糖的耐受量很低。
牛磺酸的重要性
貓對蛋白質不僅有量上的需求，同時也有質上的需求；由於貓會代謝大量的蛋白質，因而
需要較多的精氨酸(arginine)將阿摩尼亞轉換為尿素。｛註：精氨酸在肝細胞中參與尿素
循環，由天門冬氨酸將氨原子移轉到瓜氨酸時形成，在精氨酸酵素作用下放出尿素形成鳥
氨酸｝。犬的必需氨基酸有十種。而貓除了這十種必需氨基酸之外還需牛磺酸。
犬能利用半胱氨酸(cysteine)製造牛磺酸，但貓只含少量這種合成過程中所需的酵素
(cysteinesfulphinicaciddecarboxylase)，同時合成牛磺酸的先驅物質
——半胱氨酸在貓體內有許多功能，比如可以合成肝臟去毒作用所需的麩氨基硫胱甘鈦
(glutathione)，因而無法合成足量牛磺酸。
其它動物能利用牛磺酸或甘氨酸(glycine)和膽酸結合，但是貓只能用牛磺酸和膽酸結合
，而有些牛磺酸--膽酸結合物會由糞便中流失
；由於這種原因，貓食物中必須有大量的牛磺酸，但牛磺酸只存在於動物肉類中，所以貓
必需食用動物肉類才能維持健康。
（註：麩氨基硫谷胱鈦glutathione為谷氨基酸＋半胱氨酸＋甘氨酸以鈦鍵連成還原型的
麩氨基硫谷甘鈦GSH是重要的細胞抗氧化物，能破壞過氧化氫和自由基，
同時也可做為酵素的輔助因子，並有解毒作用。）
所以請讓貓貓吃動物性蛋白質
所以貓貓不能吃素喔
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※ 編輯: lilypica 來自: 220.136.33.227 (05/22 22:59)