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想跟大家請教,我今天算了巴夫生肉餅(火雞肉口味)的磷含量,先提供官網的數據: 水分:70%、 熱量:534kj/100g,換算成kcals約為127.57kcals/100g、磷含量為3.1%(DM) 下面是我的計算過程: (100g) x (1-0.7) x (0.031) 再除以1.2757後換算成毫克得到約729mg/100kcals的數字 這中間的過程有出了甚麼差錯嗎?在精華區爬到的數字低磷的標準為250mg/100kcals, 而健康成貓可以吃到350mg/100kcals,但我卻算出了兩倍的數值,也不知道問題出在哪? 還是說巴夫的生肉餅磷含量就是這麼高呢? 我查不到網路上有關Feline Natural冷凍生肉餐的磷含量資訊,已經寫信給代理商問了, 如果有回信我再po上,希望能跟大家一起討論看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 101.13.57.87
jessicada:這樣看起來,算法應該是100g*0.031=3.1g(每100g的磷含量 06/03 16:18
jessicada:) 3.1g/1.2757=2.43(每100kcal的磷含量)=243mg/100kcal 06/03 16:18
jessicada:我想一開始算比例時不用扣掉水份,因為他標示的含量是總 06/03 16:20
jessicada:重的含量 06/03 16:20
chuck1030:但是0.031是乾物重,不是應該以乾物的重量去算嗎? 06/03 16:31
chuck1030:未以dry matter計算的數值官網為最少0.9% 06/03 16:32
arihanta:含骨攪碎通常磷會較高,不過計算出來不同品牌也有差異... 06/03 16:38
arihanta:FN的雞+羊磷含量為1.66%DM,326mg/100kcal(最近新得數據) 06/03 16:40
chuck1030:若以1.66%DM去算我得到的數字是265.855mg/100kcals耶... 06/03 16:51
jessicada:沒注意到dry matter的標示,那是否以非dry matter的比 06/03 16:52
jessicada:例計算,因為給小貓吃的時候應該不會先把水份烘乾 06/03 16:52
chuck1030:我是用75%水分、熱量156.1kcals/100g去算的 06/03 16:53
arihanta:應該是差在水份含量,若以75%水來算,會算出265mg/100卡 06/03 16:56
arihanta:我不知含水份的磷含量多少,所以是用乾物的磷含量去算的 06/03 16:57
chuck1030:若是以非DM而用0.9%去算也超過700mg/100kcals... 06/03 16:58
chuck1030:a大是寫信去問原廠的嗎?是否有雞+鹿的數字咧? 06/03 17:03
arihanta:是的 雞+鹿1.55%DM,算出是356mg/100kcal 06/03 23:04
arihanta:(sorry傍晚出門後到現在才能用電腦) 06/03 23:05
sofamiredo:感覺會算這個好專業喔 原po真有心 自嘆不如 orz 06/03 23:46
pinkg023:計算應該正確,看了一下其他口味,好像是火雞肉特別高... 06/04 01:34
Diffen:照官網提供的數據,算出來是沒錯.... 06/04 15:53
Diffen:可是跟其他狗用的口味相比,差不多的東西,怎麼磷差那麼多 06/04 15:54