[心得/貓食] Pierson食譜鹽量更改和非禽類食譜

[chainchain (倩倩)]

最近才發現Dr.Pierson把食譜中的鹽分改成1茶匙了，問過身邊幾個貓友，
發現還有一些人不知道，所以來提醒一下板上有在自製的貓友們。


另外，其實Dr.Pierson的官方網頁一直都有另一個非禽類的食譜，我一直有在使用，
但國內好像沒有人翻譯。

所以我就用我的破爛英文試著簡單翻譯一下，分享給想要給貓咪多元飲食的家長，
如果有錯誤也請大家幫忙訂正～




【警告】以下內容可能會讓愛兔人士不舒服，提醒愛兔人士可以左轉離開，謝謝～



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【Pierson兔肉食譜】

全兔                   1020克(2.25磅)
去骨雞肉或火雞肉(帶皮) 340克(0.75磅)
蛋(生蛋黃、蛋白煮熟)   2顆
魚油                   5000~10000mg(即1000mg的魚油使用5~10顆)
維他命E                400IU(268mg)
維他命B                50mg
牛磺酸                 2000mg
含碘鹽                 兔肉食譜不使用(因為含甲狀腺?)
肝臟                   若全兔已含兔肝則不再另加，否則使用110克雞肝
1杯水


其實很好理解，就是將原本家禽食譜中帶骨的家禽清腿換成全兔，

然後不使用含碘鹽，但我不是很確定不使用鹽的確切原因，希望大家可以幫忙解答。

另外肝臟的部分，他只有「全兔含肝臟」和「家禽食譜」這兩種case，
但我在台灣買到的全兔都是沒有含內臟的，因此我個人的作法是加入110克的雞肝。



參考資料：

原文網址：http://www.catinfo.org/?link=makingcatfood

Pierson家禽食譜翻譯請參考酒鬼凱特的網誌：
http://blog.sina.com.tw/3388/article.php?entryid=623026


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.133.96.243
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1430278509.A.613.html
※ 編輯: chainchain (203.133.96.243), 04/29/2015 11:43:42
推 chouzen12: 感謝分享
推 ricefoxy: 兔肉臺灣有嗎？
有的～只是非常不好買，因為兔肉商很容易變成箭靶...

推 jyhsheng: 除了鵝肉以外 其他肉都可以換
其他肉都可以換，其實是用所謂的P改編食譜、而不是Pierson所提供的食譜吧？
我記得P改的作者因為他自己計算出來的食譜被商人濫用而停止分享了，
所以很多後來加入自製的貓友應該不曉得其他肉可以換。
而且能換的也僅有去骨肉的部分。

推 shihering: 為何鵝肉不可以？
因為鵝肉的磷含量偏高，但並不是完全不可以用，而是要減量，以免鈣磷比不平衡～
我自己還是有在用鵝肉替換，我認為有多元飲食，偶爾為之並無不妥。

→ baby60839: 鵝肉高磷，可以估狗一下。
※ 編輯: chainchain (111.242.95.38), 05/01/2015 00:02:38
→ arihanta: 美國有些提供全兔的廠商會把甲狀腺一起絞入（不會特別去
→ arihanta: 除），如果買到這樣的全兔來做貓食，就不用添加含碘淡鹽
→ arihanta: 通常看廠商說明可以得知，如果沒寫得很清楚，就要特別問
→ arihanta: P醫生說If using ground rabbit, I would assume that t
→ arihanta: the thyroid gland is included.
→ arihanta: However, you may want to call your supplier and ask
→ arihanta:  if this is the case.
→ arihanta: If it is, I would not add the iodized Lite salt.
→ arihanta: 簡譯：如果使用絞好的(全)兔肉，我會認為其中已含甲狀腺
→ arihanta: 然而你可能會想要打電話給你的供應商，並詢問(他的產品)
→ arihanta: 是否如此。如果是的話，我就不會加入含碘淡鹽。
推 whiskela: 唔噢 謝謝a大解說 既實用又詳細!!!!!