[問題] 請問關於自製貓肉泥Pierson的食譜

[rurutoday (熱帶水果)]

目前沒有(找不到)加入生食的fb

在酒鬼的網站上看到Pierson的食譜裡的雞腿是不含棒棒腿的

那請問在台灣通常都是賣棒棒腿的情況下

食譜裡的"建議帶骨的1,000克，另360克用不帶骨的肉"

要換成 多少腿(棒棒腿)多少肉的狀況比較好 謝謝


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.31.136
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→ baby60839:請搜尋自製貓食討論區（酒鬼的）。
→ seek:酒鬼的fb社團：自製貓食討論區(酒鬼的)
→ baby60839:P使用的是雞大腿，台灣好取得的是棒腿，
→ baby60839:所以我是用大腿皮肉骨分開計算的比例，用棒腿自行分割。
→ baby60839:Ps.不同廠商、雞種都會有差，分開計算我覺得比較適合。
→ rurutoday:感謝~找到FB了!
※ 編輯: rurutoday (114.42.31.136), 05/19/2014 21:44:01
→ rurutoday:樓上的謝謝