精華區beta cat 關於我們 聯絡資訊
因為不想買絞肉機....目前也買不起..... 在我們這裡的超市 可以幫我絞 我知道這樣比較不乾淨 但是我看到網上說 放冰箱3天可以殺死所有的蟲 那這樣 是不是給人絞的肉也可以這樣消毒呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.19.235.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1399597740.A.15C.html
chaine:賣給人吃的絞肉都會建議"完全煮熟",冷凍殺蟲不殺菌 05/09 10:43
chainchain:樓上正解 冷凍只能殺蟲跟抑菌 不能殺菌喔 05/09 12:12
chainchain:若不想買絞肉機 可以買厲害的菜刀自己剁肉再加骨粉或鈣 05/09 12:13
chainchain:粉 如果口袋深一點可以請人代購TC粉 05/09 12:13
chainchain:這網頁是不需絞肉機的食譜 裡面也有提到TC粉這個產品 05/09 12:15
chainchain:自己剁肉的好處是 肉塊大小可以自己控制 如肉丁狀 可以 05/09 12:18
chainchain:讓貓咪練習咀嚼 而不是一直吃泥狀物~ 05/09 12:18
fishyjelly:阿阿!了解了!謝謝各位! 05/09 13:04
geartrains:沒有食品衛生概念就不要嘗試生食...弄不好會死人的:( 05/09 19:36
linablue:自製生食要注意很多營養均衡的問題 還有喵接受度問題 05/09 23:52
linablue:初期要不要考慮先和其他版友購買看看呢?@@ 05/09 23:52
fishyjelly:我說直接點吧..你也不知道買來的生食是不是真的這麼乾 05/10 00:48
fishyjelly:淨所以我想自己學著做更安心點阿! 05/10 00:48
fishyjelly:就是自己觀念不足所以發問 我是不會做出傷害我家貓貓的 05/10 00:49
fishyjelly:事情的 不用擔心 05/10 00:50
fishyjelly:我找到的這家肉店其實是專門賣肉的 也很多人去那裏買 05/10 00:50
fishyjelly:絞好的生肉給他家動物吃 只是我覺得不放心才沒有去買的 05/10 00:51
fishyjelly:不然我問過他們也可以以我要的分量去加肝心臟那些 05/10 00:52
fishyjelly:很方便呢:p 05/10 00:52
fishyjelly:我家貓現在就是吃生肉 因為我覺得負擔太大才想自制 05/10 00:53
geartrains:可以搜尋一下"細菌性食物中毒", 這些細菌進了貓的消化 05/10 03:31
geartrains:道一樣有機會引起上吐下瀉, 想要自己弄得安全安心可以 05/10 03:34
geartrains:考慮考中餐丙級執照, 準備的過程中可以學到需要的知識 05/10 03:35
geartrains:我有這張執照, 考慮到風險我還是以熟食為主 05/10 03:41