推 catchicken: 都是補充鈣質,擇一即可 12/23 00:32
好的,感謝!
→ voncroy: 記得有不一樣欸 看你用的食譜是用哪一種 12/23 17:23
越來越多人用蛋殼粉所以挺好奇有哪邊不同
推 carasu: 做生食,骨粉裡有磷,用量和蛋殼粉不同。我家只用過蛋殼 12/23 19:12
→ carasu: 粉,沒算過2者之間互換比例 12/23 19:12
最近想試試改用蛋殼粉,一直以來都只有用過骨粉呢
→ arihanta: 骨粉有含鈣+磷與其他微量礦物質 蛋殼粉含有碳酸鈣的鈣 12/23 21:29
→ arihanta: 1磅(450g或454g)的純肉或肉+內臟,可搭3g的蛋殼粉 12/23 21:32
→ arihanta: 蛋殼粉需磨得夠細,顆粒太粗會影響消化也會減少鈣的吸收 12/23 21:33
→ arihanta: 從骨粉換成鈣粉的目的應該和降低食物中的磷含量有關 12/23 21:36
→ arihanta: 或蛋殼粉 12/23 21:48
請問碳酸鈣就是俗稱的鈣嗎?
是否骨粉比起蛋殼粉含有較多的磷,就容易引起鈣磷比失衡的意思呢?
→ arihanta: 碳酸鈣是鈣的一種形式吧,計算用量是算裡面的純鈣有多少 12/25 16:24
→ arihanta: 用骨粉或鈣粉的用量如果過多或過少都會引起鈣磷比失衡 12/25 16:25
→ arihanta: 但如果是符合應有的比例用量,就不會鈣磷比失衡 12/25 16:25
→ arihanta: 在比例適合/均衡情況下,使用骨粉的整體磷含量會比較高 12/25 16:26
大致上懂了,非常感謝a大詳細的解說!
※ 編輯: Nanamm (49.219.130.180), 12/26/2017 18:23:30