作者midgrad (科科)
看板cat
標題[心得] 酒鬼食譜-無骨生(熟)肉餐
時間Mon Mar 24 23:23:49 2014
生食、濕食的好處不贅述!
參考資料:
【酒鬼做貓食(Pierson的健康貓食譜)】
http://blog.sina.com.tw/fabulous/article.php?pbgid=3388&entryid=623026
【自製貓食生肉泥 趴兔:Dr. Pierson健康貓食譜】
http://cookiemix.blogspot.tw/2013/06/dr-pierson.html
姆姆麵麵的濕食分享
http://ppt.cc/YX7i
大約半年前就開始有想做生食餐的想法,
但礙於家中沒有空間擺絞肉機、暫時也沒預算就一直擱置,
陸陸續續有在關注酒鬼的FB查到Dr.Pierson有提供若不方便絞帶骨肉的人,
可以加多少份量的骨粉代替,
於是又萌生了生食念頭!
每份量的肉,加2又1/3大匙(酒鬼部落格中有提到使用的量匙)的骨粉。
因此決定手工把雞肉切成小丁再拌入必須營養品,
從酒鬼提供的網址購買了所有營養品(寄DHL運費美金8元,總共約一千六百多),
開始著手準備濕食,同時又看到酒鬼部落格中有回覆提到,
Dr.Pierson曾表示肉的部分煮半熟、全熟都是可以的!
基於經濟壓力,如果要長期吃,一直買有心等高級肉可能負擔很大,
因此決定買較便宜的肉煮熟使用。
以下是自酒鬼部落格中整理出來的食譜:
《Pierson的健康貓食譜》
禽類腿肉 1360克 (其中帶骨腿肉1000克、去骨腿肉360克)
禽類肝 110克 (可用20000IU的維他命A及800IU的維他命D取代,但要補上110
克腿肉)
蛋 2顆 (生蛋黃,蛋白煮熟)
魚油 2000~5000mg (即1000mg膠囊包裝的五粒,1000mg=1g)
牛磺酸 2000mg
維他命E 400IU
維他命B 50mg
含碘的淡鹽 1/2茶匙 (台鹽低鈉鹽即可)
不使用肝的無骨健康貓
禽類腿肉 1470克
蛋 2顆 (生蛋黃,蛋白煮熟)
魚油 2000~5000mg
http://ppt.cc/VjVA
牛磺酸 2000mg
http://ppt.cc/SMzp
維他命A 2000IU
http://ppt.cc/4vmg (A+D)fr.姆麵
維他命D 800IU
維他命E 400IU
http://ppt.cc/fQQ3
維他命B 50mg
http://ppt.cc/AuSb
含碘的淡鹽 1/2茶匙 (台鹽低鈉鹽即可)
骨粉 2又1/3大匙
http://ppt.cc/16dM
(以上連結皆來自酒鬼部落格)
魚油部分可以視貓咪喜好添加,
根據我做的第一盆熟肉泥,
五顆魚油味道非常之重,
如果討厭魚油的貓咪甚至可以考慮不加,改成直接餵食魚油。
(其實我家小孩原本就每兩天吃一顆魚油,所以下次可能不加)
我家杜辜非常愛生肉,
之前曾買過棒棒腿跟生牛肉絲給她試水溫,她非常瘋狂的愛!
開始洗肉、切肉的時候杜辜就一直來偷吃 XDD
http://i.imgur.com/hs9tslx.jpg http://i.imgur.com/QLYWazz.jpg
先切塊後煮熟再用手持調理棒絞碎,
原本以為會變成水餃餡的模樣,結果是嬰兒食品...
真正的肉泥!!
http://i.imgur.com/s2pQnNW.jpg
在這裡發現應該要整塊肉煮熟後再切小塊絞,
因為小塊肉在水中煮熟飄出超多蛋白質又很不好撈。
加入營養品跟生蛋黃後再攪拌,變成黃黃的而且魚油味超級重,
重到我有點受不了 XDD
http://i.imgur.com/q9XpRRt.jpg
之後就用買來的小保鮮盒裝起來,
預計一天吃一盒,我是用大概60度的熱水泡開,
整個跟粥一樣~
水不要太熱,因為營養品有的遇熱會流失!
早上出門前半盒晚上下班再半盒,
因為我不在家的時間較長,
還是有放個鋪滿碗底一層的乾飼料,
不過晚上九點下班後飼料還沒吃完,可見這個份量是夠的!
(杜辜現在九個月大,之前都任食)
她本人非常的愛這肉泥,而且味道很重所以泡了半碗水她都還是很愛~
但在煮熟後、加入營養品(主要是魚油)之前,
很明顯杜辜的興趣降低了,看來開水燙熟的雞肉真的沒啥吸引力。
以上,如果有想準備自製肉泥的貓奴們,可以進行了!
我想,不需絞肉機應該可以是個很大的誘因,
祝大家的寶貝都健健康康~
附上吃飽睡到翻的偷拍照一張
http://i.imgur.com/xyC3Wbu.jpg
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推 mikazuki0908:我家最近也在吃生肉泥 好處多多呢 03/25 00:09
推 arihanta:感謝分享^^ 03/25 11:16
推 mia412:謝謝分享 03/25 22:37