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最近都是艷陽天,加上換毛季節開始了,皇上看起來嚴重精神不濟 今天起御膳房上了一道鮮蝦冷盤,皇上讚不絕口, 做法很簡單,買來的活蝦洗淨後燙熟,去殼,去蝦腸,放冷之後拿去冷藏, 大約1-2小時之後拿出來,就可以請皇上進膳了 要注意的是,不要太冰,不然皇上不吃,畢竟不是動物園的獅子可以直接吃冷凍全雞 這道菜的好處是經過冷藏之後,蝦汁更為清爽清甜,保留蝦殼燙熟的原因是可以鎖住蝦汁 想請問各位管事的貓奴們,有推出什麼消暑菜色了嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.168.228.241
seedhorse:冰淇淋...我吃的時候他跟著舔 囧> 04/15 19:35
rael1206:偷喝冰涼奶茶...@@ 04/15 19:41
season002:冰的烤地瓜 04/15 19:49
m3xu04:冰罐頭........................ 04/15 20:47
Iion:飲料杯外面的冰水珠....(跟樓上4位的比起來好慘!!) 04/15 21:30
fishfish81:我家的也很愛杯子外的冰水珠,每次買飲料回來都會過來舔 04/15 21:49
mushjal:櫻桃冰淇淋... 果醬偷舔!! 還很愛 冏 04/15 23:22
naspenland:我跟5,6樓一樣.... >< 貼個慘字 還有飲水會加冰塊降溫 04/16 09:07
rt7hwq8f:冰的烤地瓜+1 04/16 09:38