[心得/貓食] 鮮食料理-蔬菜豬肉丸

[ksyia (ksyia)]

先前看到 朋友在FB上分享 營養師-蘇菁菁 的文章之後(這篇：http://ppt.cc/38VS )，

就開始覺得應該讓我家主子吃點新鮮的食物


但，先前有上班 都早出晚歸。

只有假日偶爾會弄個 高麗菜豬肉(二種食材加在一起隨便煮)



最近失業，比較有空做料理了

今天試把 豬絞肉做成丸子，結果還蠻愛歡迎的XD


以下是我的做法

1.把高麗菜及紅蘿蔔切成小小丁(我沒果汁機只好手動切丁)+高麗菜丁(較大塊些)

2.把豬絞肉 跟 高麗菜+紅蘿蔔丁 充份混在一起

3.把大塊一點的高麗菜丁放在鍋子底部(除了不怕肉沾鍋外，還可以吸收肉汁)

4.將 步驟2 的食材，用手將多餘的水份擠出後 捏成小丸子 放在高麗菜丁上

5.放入電鍋裡蒸

我的成品：
http://ppt.cc/N3IG

http://ppt.cc/9ZuZ


一打開來香到不行，二貓不停的大叫 害我也好想吃

我家貓吃的超認真 http://ppt.cc/IR8p

PS.我家還有一些丸子(吃不完 我家冰箱壞掉了)，如果台中有版友想索取的話，歡迎!

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推 shps90331: 感覺好好吃！
推 gannsoukyoku: 看起來好好吃，我之前做成肉餅，用煎的發現太油TAT
推 ansower: 我家的貓也會偷吃我做給狗吃的蔬菜肉丸子
推 sh03074: XDDD很想也跟牠們啃一口
推 cms6384: 好用心推
推 jovialian: 推分享。不過這只能當點心副食，如果長期當主食會營養
→ jovialian: 不良很嚴重。
推 aureliechen: 欸所以這個加熱後沾醬油可以自己吃耶~~!