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自製生食安全嗎?肉類如果好好挑選,那問題通常不大,因為每家都有CAS,重點在於『 內臟』 先來一張SGS檢驗,台北進出口商的優惠價 https://reurl.cc/LQK4a 其中微生物病原菌套裝檢驗費用7350元,請注意這個是優惠價 測試項目如后: 01. 病原性大腸桿菌 02. 仙人掌桿菌 03. 金黃色葡萄球菌 04. 沙門氏桿菌 05. 腸炎弧菌 為什麼會有這個疑問,最近自製生食發現很多問題,看到不少人推薦的XX無毒內臟、XX天 然放山雞等等,這些價格明顯比其他家高出一截,但是有沒有像標榜的這樣?這幾天跑了 很多肉商,一開始我就詢問,請問妳們的雞肝、雞心有檢驗嗎? 答案都是吱吱嗚嗚或者說雞隻都有檢驗,好了...那檢驗雞隻是哪個部位,幾乎都答不出 來。 每個都說有送SGS或者有CAS屠宰證明,就算有送SGS好了,SGS的有效期是『沒有期限』, 那這份報告有甚麼參考價值?官網說明提到,報告日期與現在日期越接近,參考性越高。 如果報告日期超過批次產品有效期限,測試結果就沒有參考價值。這些都是官方說法,可 不是我講的。 SGS官網說明,直接看第一點: https://bit.ly/2XxHHEn 接下來看看產品的價格,有些單價比較高的價格落在200克60元,那檢驗一次整套的要賣 幾組?答案是122組,這些還是售價,實際上獲利要多少,如果您是廠商包含快速真空、 產銷、行銷費用等等,賣一份肝或者心能產生多少利潤? 再來第一段提到SGS真正的有效期等於保存期限,也就是說該產品半年要檢驗一次。以網 站來看目前剩餘100組以下,假設賣食材的利潤抓50%,可能更高或者更低我也不確定,也 就是一組獲利30元,要賣出245組才能打消SGS檢測費用。 等於說,標榜無毒或者安心的食品,半年要賣出245組才有可能打消成本。有經過SGS檢驗 才能讓貓吃的『安心』。 上述只有單一品項,也就是肝或者心而已。 當然,市面上的商業生食在消毒部分都是做得很好,包含動輒上億的HPP設備(來源 https://bit.ly/2GycZ8z)、或者低溫殺菌等等設備。 有在自製生食的應該知道設備很燒錢,拿大新TS-108來看,絞骨如果壞了是沒有保固,那 買好一點的機器呢?使用次數少又不划算,絞肉器跟真空機來說都是『耗材』。食品包裝 因為生食也必須真空,商業用的真空機一台要四、五萬以上,還有真空袋厚度也要夠、組 合式的冷藏櫃一坪成本約2萬,這還是二手的,我也想讓兩個女鵝吃的安心,除了食譜之 外才做那麼多功課。 因為最近有些貓友有提到商業生食真的很貴,看完這一篇文章,還會覺得商業生食很貴嗎 ?光那些檢測費用等等就佔多少成本,還有設備的折舊、維護成本這些才是最恐怖的。 之前去動物醫院打預防針順便跟醫生聊天,醫生提到不少人吃商生還是有做定期驅蟲等等 ,他是覺得我們吃生食的在自打嘴巴,因為不是說都很安全嗎?那幹嘛要驅蟲?我只跟他 說,我怕女鵝亂吃一些昆蟲、蟑螂等等... 那怎麼樣才能讓貓吃的安心?答案就是放棄生食,或者自製找自己信任的食材來源,自己 製作也了解過程,至少可以催眠自己吃的安心。 實際上,只要是生食風險都是高於鮮食。 這一星期跑了N家肉商、找了各種食材研究法規以及檢驗的心得,給大家參考參考。 前天跑了趟動物醫院,把兩個女鵝的糞便拿去醫院請獸醫師檢驗,至少可以確定糞便裡面 沒有細菌跟寄生蟲,也讓自己自製生食多了一些信心,會自製生食主要原因還是因為成本 比商業生食低。 推文重要討論部分移到內文,感謝版友討論 → csydebbie: 不是指肉的部分啊,本文不是在討論內臟的部分嗎 ? → csydebbie: 於內臟生吃的品質,我覺得比肉品還要更難管控 不好意思我誤會您的意思 以為是指肉品 https://imgur.com/JrEm7Z5 今天的通話紀錄,有心肉舖子、標裕、有機緣地 有機緣地的心肝寶貝是標裕農場的 哪一家商生有用標裕心肝的就自行查詢 有機緣地跟標裕今天都無法拿出檢驗證明 證明心跟肝是無毒的 至於有心肉舖子剛剛再度電詢 確認心跟肝等等內臟是沒有送SGS檢驗 如果不信的話,可以請他們拿出SGS檢驗證明 拿得出來或者我講的造假,我願意負法律責任 很開心終於有人問到本文的關鍵,心跟肝到底有沒有檢驗 電話中一直詢問單一品項,但是店家或者廠商都說整隻都有送驗 沒有一個會正面回答這問題,一直問才會說沒有送檢驗。 電話都有紀錄,如果店家願意改標示那也是功德一件 另外,誤會您說肉品有問題的部分跟您道歉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.176.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cat/M.1555826118.A.64C.html
q2520q: 省錢跟省時間,選擇問題04/21 14:10
thicklipped: 女兒,不是女鵝04/21 14:10
iuzdy0213: 推,會選商生主要是住處只是套房…不方便放絞肉跟冷凍04/21 14:14
iuzdy0213: 保存問題…04/21 14:14
juye4519566: 覺得醫生那句話很奇怪,吃飼料的也有每個月在驅蟲的04/21 14:25
juye4519566: 啊...04/21 14:25
luismars: 凍乾,就...懶惰、省時間、泡水就好04/21 14:37
jellydepp: 借問一下,自製生食一定要絞嗎?04/21 14:38
不一定喔,也可以整塊沒什麼問題
NaoGaTsu: 就算不吃生食,一般住家中很難沒有壁虎蟑螂喇牙吧, 04/21 15:01
NaoGaTsu: 覺得醫生那句話很奇怪+104/21 15:02
csydebbie: 我前幾天也剛好發一篇關於生食風險的文章,我自己的結04/21 15:10
csydebbie: 論是,如果害怕細菌感染的話(不管是對貓還是對人),還04/21 15:10
csydebbie: 是餵熟食就好,雖然生食派老是說熟食營養流失的多,或04/21 15:11
csydebbie: 是生食貓毛髮更漂亮,活力更好,體態更好等等,但我認04/21 15:11
csydebbie: 為至少熟食不至於對貓有危害04/21 15:11
csydebbie: *可能*有危害 (更正)04/21 15:12
alkuo: 肉商不送驗微生物不是因為送驗要成本,是因為根本不會過,04/21 15:20
alkuo: 絕對不可能通過的。04/21 15:20
alkuo: 最多只會驗有沒有抗生素殘留04/21 15:20
alkuo: 另外糞便檢查裡面沒有細菌???有什麼誤會嗎?04/21 15:32
好問題,醫生的確這樣跟我說
Piaok: 回j大:不用喔,直接給整隻雞/兔子也可以04/21 15:38
GaNH3: 專門驗大便的醫檢師回你,沒有什麼糞便是沒有菌的不用誤導04/21 15:41
GaNH3: 大家04/21 15:41
那方便幫我的貓驗一下嗎,這樣我知道我的肉品有沒有合格
csydebbie: 如果貓咪有感染沙門氏菌,大腸桿菌,或李斯特菌是會出04/21 15:42
csydebbie: 現在糞便裡喔,對人有糞口傳染的風險 04/21 15:42
GaNH3: 更何況肉源再怎麼乾淨,中間加工過程呢?你家裡能有跟商生04/21 15:43
GaNH3: 一樣的滅菌環境跟機器嗎?04/21 15:43
GaNH3: 不用假鬼假怪說你挑肉多辛苦又多愛女兒,想賣你的肉就去登04/21 15:44
GaNH3: 記然後送驗你的產品通過認證再說啦 04/21 15:44
GaNH3: csy所以驗糞便主要是看有沒有治病菌而不是"沒有菌",不過寄04/21 15:45
GaNH3: 生蟲是不管一隻兩隻都算陽性就是了04/21 15:45
GaNH3: https://i.imgur.com/OvQNL7y.jpg04/21 15:48
GaNH3: 想賣就離開貓版不要在這邊打廣告04/21 15:49
欸,我還沒賣喔,而且也在登記了,這篇哪裡有廣告我很懷疑。 基本上分裝的寵物食品也是要申報喔! 可以去查法規 我反而覺得您在幫我打廣告,需要刪掉截圖嗎? 反正我的理念,價格合理,數量到達一定就會陸續升級設備,我也不打算做多大,您如果 是業者的話,可以不用花心思在我身上,多去查查市面上商生哪時候才登記,為什麼會自 製,因為有大牌子的商生登記時間在今年年初,代表之前??? 還是老話一句,商業生食比自製安全,我一直強調這點 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 15:57:12 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 15:58:57
lzcat: 商生不貴啊…比吃(成分好的)罐罐便宜04/21 15:57
我的只吃過Miu miu... ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:02:03
csydebbie: 我知道糞便都有菌啊,生活裡任何東西都有菌啊,又不是 04/21 16:02
csydebbie: 生活在無菌空間XD 所以我才列出了幾個治病菌 04/21 16:02
※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:05:21 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:10:39
GaNH3: 那我問你,還沒開始賣就知道用無償的肉賺取回饋(領取你的 04/21 16:12
GaNH3: 肉要附上回饋),把研究食譜的成本及需要承擔的風險轉嫁到 04/21 16:12
GaNH3: 未來可能的消費者身上,把其他貓的健康安全當作你家貓的基04/21 16:12
GaNH3: 石嗎04/21 16:12
所以您覺得我要收食材費用跟製作費,然後好讓您說我在販賣嗎?每個領取的版友我都有 耐心講解,貓如果不適應也有調整配方,拿需要調整的配方讓人購買我覺得比較恐怖耶, 再來完全依照食譜,只有調整皮的比例。 個人覺得每隻貓的習慣不一樣,客制化的用意就是每隻貓能吃到適合的,如果您覺得不ok ,老話一句商生是您的好朋友。
GaNH3: https://i.imgur.com/dK2HWrP.jpg04/21 16:13
我建議您看文章日期,這是給自己女兒吃的,隨手拍一張而已,照片日期是上星期二也就 是16號,17號凌晨做完生肉泥發現冰箱太多才開始分送,誰會那麼無聊凌晨做生食,我知 道環境完全沒辦法跟商生比,只好拿最新鮮的,或許您可以問問看台北雞肉第一批到是幾 點,就知道我為了做生食多早起來。 https://i.imgur.com/UzGmzbM.jpg
GaNH3: 在廁所旁邊的分裝??04/21 16:13
GaNH3: https://i.imgur.com/hue4GKc.jpg04/21 16:14
※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:24:49
GaNH3: 這不是你自己說的嗎如果不涉及商業行為為什麼要回饋?一般04/21 16:16
GaNH3: 贈送貓砂罐頭有要求收的人回饋使用心得嗎?不用抓著還沒開04/21 16:16
GaNH3: 始賣這點講,你就是要賣!04/21 16:16
是有版友問我要不要賣喔,再來不涉及商業行為為什麼不能要回饋,一毛錢不收,還要花 時間我認為回饋是小事情而已,那怎麼有人分裝拿來賣我就不說了。拜託別一直幫我打廣 告,我還沒開始賣就幫我主打客制化我很困擾 如果要幫我家女兒檢驗糞便認證看看生食品質我很歡迎,沒人會凌晨兩三點要市場買材料 做生食 你看攤販連東西都還沒出來我就在等了 https://i.imgur.com/rQAOQJz.jpg ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:28:22 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:32:45 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:35:11
GaNH3: 有人拿刀架著你的脖子逼你賣你辛辛苦苦做出來要給寶貝女兒 04/21 16:34
GaNH3: 們吃的冰磚嗎?沒人逼你要賣錢就是你的選擇,廠商來貓版打04/21 16:34
吃不完當然要拿出來送人,浪費幹嘛,再來我不覺得我訂價有賺頭,每個有領取的有問價 格我一講都說很便宜,再者,我也不是廠商,反而您要我解釋那麼多只會讓更多人了解我 製作的生食,我也沒有逼您購買。只想好好討論哪個安全,以後我要怎麼改善,如果有更 好的想法歡迎交流。
GaNH3: 免錢廣告好棒棒
04/21 16:34 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:38:37
j29772: 呃...弱弱的問一下那個照片是廁所地板嗎?把裝肉的鍋子整 04/21 16:37
j29772: 盆放地板上這樣衛生沒問題嗎? 04/21 16:37
是的,但是那份沒有給任何人試吃,有送給人試吃的是在新買的桌子上,為了送冰磚的保 鮮,也用保冷袋跟帶了夾子 https://i.imgur.com/ro43bM3.jpg https://i.imgur.com/b0CJmmT.jpg 所以請安心試吃,只是製作的時候貓很怕絞肉機聲音挺煩惱的,因為桌子在正中間 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 16:42:56
GaNH3: 要賣是你家的事,不要來貓版打免錢廣告04/21 16:40
我這篇文章明明是在討論很多疑問,結果您一直說我在賣,領取的十幾位版 友我沒收過半毛錢,如果等待時間太久解凍的肉泥我也不會給,再來我認為 現在還不能賣,因為不管是標示還沒有做好,等產品處理好會有明確的成分 比例,您可以參考看看成分標示完整的肉泥,絕對不偷料,我只怕價格您嚇 到。因為真的很多人都說我定價太低沒利潤,本來就不是要賺什麼大錢,賣 些肉泥之後把大家購買的錢再拿來升級設備,包含低溫冷藏工作是等等,做 這種本來就不是要賺什麼大錢,要賺大錢我定價跟商生一樣就好,只是讓我 兩個女兒能吃到更好品質的肉泥,也順便讓其他人有機會購買到品質跟價格 可以接受的肉泥,如果說您覺得環境有疑慮,或許可以幫我想辦法。 最後,產品如果設定好,我只做固定人數,一方面也是要確保品質,再來自 己也有工作,不可能每天凌晨兩點去採買,都有人說我佛心了(笑 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 16:53:44
j29772: 請問FN食譜有那邊提到骨量可以調整嗎?隨意更改骨量就不是 04/21 16:48
j29772: 依照食譜做的了....而且我也沒有聽說過幼貓需要更多骨量這04/21 16:48
j29772: 件事,頂多就是要補充牛磺酸04/21 16:48
j29772: 之前里予走巳來X那牌就是含骨量過高,貓吃出問題04/21 16:49
可以調整,幼貓的鈣質需求比較多,如果有疑慮的話,可以使用蛋殼粉來加鈣的含量, 目前還在參考相關研究來做食譜,骨量調整只是為了鈣質,另外牛磺酸因為冷凍關係會 隨著冷凍而流失,還在研究如果要商業化,到時候要怎麼添加是個問題。依照製造日期 來計算牛磺酸流失狀況有機會可行,牛磺酸多的貓會自己排出也還好。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 16:56:51
usi931: 請問維他命E隨貓調整這說法似乎已經是兩年前 目前已經恢復04/21 16:55
usi931: 為依照食譜添加200iu 請問您的備註有根據嗎 還有即使您的04/21 16:55
usi931: 照片有桌子 但那附近的運動用品雜物實在讓我有無盡聯想..04/21 16:55
維他命E部分沒有調整喔,我是依照最新的食譜,如果有更新的資訊歡迎討論,住家的環 境本來就會比較差,後面會盡力做到好,所以不可能價格跟商生一樣,畢竟一分錢一分貨
yan925363: 請問幼貓骨量50%是根據哪個食譜?FN食譜肉.骨.內臟的比04/21 16:55
yan925363: 例好像不是長這樣?04/21 16:55
這個是醫生跟XX自製討論區那邊有幾個說可以的,骨量+50%我是沒找到相關的資料,所以 在送人索取的時候有先說明手上冰磚剩哪幾種,怎麼從冰磚外表分辨比例也有提到,因為 腿骨、皮的比例做點改變,冰磚顏色就會不一樣,有皮的看起來會比較白一點,沒皮的就 比較鮮紅,大概跟汪喵的長的很像。LINE的資訊還沒更改,因為現在試吃還沒商業化就沒 做更動,實際上採買以及製作發現當初太單純,目前只先固定口味確保品質。 +50%骨量為原本一份食譜300克骨,另外加50%骨量為450克骨,並非整份食譜骨量為50% ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:02:55
isabel23: 你不是今年2月才養貓,前陣子才剛徵求絞肉機嗎?現在就04/21 16:59
isabel23: 開始做商生準備了?04/21 16:59
isabel23: 誰跟你說幼貓骨量可以調整+50%?請把文獻提出來好嗎?04/21 17:00
幾月養貓跟這個沒關,我沒徵到當天就打電話訂大新TS-108絞肉機了,需要我把收據以及 資料拿出來嗎?然後對一件事情的了解不是看養了多久時間決定,而是花了多少時間去做 這些事情,光找到食材來源我花了一星期,一星期裡面有四天凌晨三點到市場,如果您想 多了解一些肉類的問題,可以一起跟我凌晨三點去市場,一星期之後就會知道很多東西。 再者,我沒有說文獻,只是參考別人意見,所有的研究也都是會更動的,食譜或者一些比 例如果可以更動,或許您可以拿出來造福版友。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:05:13
csydebbie: 鈣比例太高的話容易便秘喔 04/21 17:03
對,所以那半份食譜我只試了一天之後,剩下的就丟了,辦份食譜也是依照比例來製作 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:08:23
isabel23: 幾月養貓是在問你功課到底做足了嗎?04/21 17:07
您不覺得我這篇一直在討論嗎?只是有人一直跳真不好好討論
weiyunc: 查了一下你的文最近才開始自製 建議如果要販售還是之後再 04/21 17:08
※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:09:44
isabel23: 貓的鈣磷比是很嚴格的!你要這樣隨便搞還沒做好功課就 04/21 17:09
isabel23: 亂更動食譜是你的事!但請不要隨便用這樣的自創食譜來害 04/21 17:09
isabel23: 別人的貓!04/21 17:09
你這個指控有點嚴重,我從來沒有把+骨量的拿給別人的貓試吃,真心建議您多吃魚油... 再來,哪個食譜不是看研究之後自創?或者您可以提供相關文獻研究來討論,而不是說 怎樣怎樣很嚴重,那到底怎樣個嚴重法。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:10:51 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:11:46
usi931: https://i.imgur.com/ORObOxV.jpg 那請問後面依食量調整 04/21 17:12
usi931: 的備註是什麼意思呢 這個說法記得就是要算出來等於一天如 04/21 17:12
usi931: 果吃到120克是遠遠超過1-3iu噢 等於備註算的結果可能跟食 04/21 17:12
usi931: 譜的200iu不同 您是用哪個算法呢 依據呢04/21 17:12
這個圖是網站上的,我知道最新的所以我沒有調整過比例,搜尋FN有骨食譜就能看到該網 站,沒有把內容更正是我的問題,抱歉。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:15:44
usi931: 再來想問也想問骨量的調整依據?貓食鈣磷比異常會造成很嚴 04/21 17:14
usi931: 重的結果 尤其您骨量+50% 除了反而造成幼貓骨質發展異常、 04/21 17:14
usi931: 骨刺等 也可能造成便秘 您之前發的卡橡皮筋的大便有顆粒會04/21 17:14
usi931: 不會是因為您生食骨量太多呢04/21 17:14
這個問題,那時候還沒作加骨量的版本,也就是因為一直調整食材所以冰箱爆棚,那個大 便的問題醫生拿去看說是松木砂,依據我沒找到也只是用搜尋,並沒有看到原文,所以後 續就沒增加骨量了,剩下的半盒製冰盒的肉泥也直接丟掉 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:18:09
GaNH3: 所以你想用的食譜沒有依據沒文獻,然後要求別人提出文獻反 04/21 17:16
GaNH3: 駁照你這樣餵是多嚴重,挖這邏輯04/21 17:16
我修改的食譜只用在自己的貓喔,其他的是因為有版友問我能不能做少油的,特別幫她做 而已,你這樣我很煩惱一直幫我打廣告客製化QQ,還好我沒拿試驗版本給索取的人。感謝 您提醒! ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:20:01
isabel23: https://i.imgur.com/jRCFOA9.jpg04/21 17:18
isabel23: 好棒棒啊!貓體實驗呢!別人的貓是白老鼠嗎 04/21 17:18
領取的食譜比例都是依照FN有骨食譜,再來嘔吐的確因為太油,有跟當事者討論過, 當事人給的回覆就是這樣,應當事人要求特定特製之後現在飲食正常。 再來,如果您吃某牌子商生沒問題之後贈送給別人,另外一位吃了有問題,這樣 算不算貓體實驗?我覺得您要好好思考一下,每隻貓習慣跟能接受的不一樣 一起努力找到最適合的不是很好嗎?
weiyunc: 另外就是嘔吐也不一定是因為太油,可能是你製作過程太久 04/21 17:19
weiyunc: 或是環境有問題導致生菌數過高。才會吃完嘔吐04/21 17:20
當事人三隻貓,只有一隻吐,原因她說其他商生成分裡面沒有皮,討論之後才另外做。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:22:25
yan925363: 你說醫師說可以,請問你的獸醫師有再研究生食食譜嗎? 04/21 17:20
yan925363: 如果你參考的社團是酒鬼社團,我剛才快速用關鍵字爬文04/21 17:20
yan925363: ,完全沒找到骨量拉高到50%的討論文,你拿自創食譜,贈04/21 17:20
yan925363: 送給版友的貓吃? 04/21 17:20
yan925363: *在04/21 17:20
您哪句話看到我拿骨量+過的給版友的貓吃,給的都是依照FN有骨食譜,同樣的事情我覺 得 沒必要解釋那麼多次 :) ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:24:07
yan925363: https://i.imgur.com/FBhivBt.jpg04/21 17:29
yan925363: 我才不管你line的資訊是不是有更新,這你自己打的,沒 04/21 17:29
yan925363: 錯吧?你在哪裡看到可以任意調整骨量的資訊,麻煩請公04/21 17:29
yan925363: 布,讓無知的我來更新一下知識,原來幼貓食譜骨量可以04/21 17:29
yan925363: 拉那麼高。04/21 17:29
LINE已經改過了耶,您需要更新一下資訊,所以我說,您可以提供最新的資料造福版友 嗎?而且我也沒說您無知,原本設定的歡迎詞有誤沒錯,這部分已經修改囉!所以我到底 把改過的食譜給哪位版有的貓吃了,我是覺得不用同群組的人一直來我這裡:) 一直說我把改過的食譜給別人的貓吃我很無言,好好討論自製跟商生的問題好嗎? 或者,寵物食品能不能分裝拆賣的法規,建議您研究一下,也請您群組那位小姐也研究 看看,就好好討論自製跟商生的風險吧 鈣磷比文章 https://bit.ly/2vfamlR 節錄 理想的鈣磷比例(Ca:P)為1.1:1,範圍約為0.9~1.5:1。貓的典型獵物如小鼠、小鳥的 骨量約為7~10%、鈣磷比約為1.1:1。因此,為了提供理想的鈣磷比例、模仿其天然食物 的組成比例,建議貓飲食中的生骨含量約為7~10%。 提高50%的依據在這邊,請參閱 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:32:53 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:33:57 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:36:58 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:53:26
yan925363: 你是不是沒搞懂我的意思呀?一開始我就問你哪裡來的食04/21 17:51
yan925363: 譜說比例可以這樣調整,你回我獸醫跟某討論去上有人說04/21 17:51
yan925363: 可以,請你自己往上拉你自己的回覆喔!叫我提供資訊給 04/21 17:51
yan925363: 你?這邏輯? 04/21 17:51
我都已經回在上面了,連結請自行參閱,感謝。您如果對於比例有疑慮,可以不用領取 但是不用指控我拿修改過的食譜給別人的貓試用,給版友的一切都是照食譜 您質疑食譜有問題,代表您對食譜的研究一定很深,那應該拿出來造福版友才對 不是嗎?再者這篇一直是在講其他心跟肝的問題 不知道您群組的成員一直轉移焦點幹嗎? 多討論,少指控,社會會更美好。況且還是不實指控QQ 跟板友約定好的時間要DELAY了,有需要討論食譜請好好討論 另外如果想試吃的還是歡迎,為了試吃安全目前改用真空包裝 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:55:23 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:56:53 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 17:58:23
ripplesoul: 鈣磷比和骨量多50%是完全不同的吧?是我理解有問題還04/21 18:07
所以我說我沒給版友的貓試吃啊,醫生說骨量可以提高,我也是依照建議
ripplesoul: 是你國文有問題?04/21 18:07
ripplesoul: 推錯噓回來04/21 18:08
ripplesoul: 沒噓到,回覆的重點不是要不要跟你領的問題,而是警告04/21 18:13
ripplesoul: 其他觀望者不要因為你沒做好功課就害了自己的貓。04/21 18:13
csydebbie: 其實我是不太理解為什麼要冒著可能使用到不太合格的食04/21 18:14
csydebbie: 材也要給貓咪生食,除了之前有的版友貓咪天生腸胃問題 04/21 18:14
csydebbie: ,只有吃生食才不吐不拉 04/21 18:14
基本上現在每家都有CAS,建議您可以多問問
ripplesoul: 再來,真的有人想要請人客製的話,請確保對方真的有04/21 18:15
ripplesoul: 做好功課,而不是用半夜買肉混淆視聽或情緒勒索。04/21 18:15
原來冰箱冷凍空間不夠叫做情緒勒索,送的時候也有提醒相關資訊,我只能做到這樣。半 夜買肉確保新鮮,避免二次退冰錯了嗎?還是說我要白天買肉,這樣我的貓吃了不是更不 新鮮。 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 18:22:59
GaNH3: 商家不用繼續跳針啦想賣就不要講得那麼好聽04/21 18:21
我只覺得您的問題我都有回答,但是我的疑問您都沒回答,商家?現在哪裡來的商家,您 真的只會跳針。所以寵物食品可以分拆販賣嗎?真的想戰就拿出依據,別一直商家跟想賣 ,只會讓人覺得很好笑,到現在還說不出我拿改過的食譜給人試吃,您也是厲害。 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 18:25:59
isabel23: 哈囉 怎麼把剛剛的節錄刪掉了呢?04/21 18:27
isabel23: https://i.imgur.com/UKfMogi.jpg 04/21 18:27
您也該吃魚油了 明明還在 https://i.imgur.com/VwwWzlt.jpg
ripplesoul: 有另一種方式叫做完再做下一批,你的冰箱就不會不夠04/21 18:28
ripplesoul: 用。而你每天做連三天po文每天都在做新的然後說冷凍庫 04/21 18:28
ripplesoul: 不夠要分送,實際上是要回饋,真的不要說太好聽。 04/21 18:28
ripplesoul: 然後在廁所做肉再冰回冰箱,下一批再乾淨都不怕被先前 04/21 18:30
ripplesoul: 的肉感染到喔? 04/21 18:30
又繼續,明明是在桌子上作,到底哪裡在廁所做 ,編輯的都不會看,是要討論什麼? 再來,您知道要冷凍三天嗎,是要貓餓三天肚子嗎,不吃4mm的肉,改作10mm哪裡有問題 ,還是您都強迫貓吃?一塊40克,一人頂多取4-6塊,最多240克,這樣十個人左右等於24 00克,建議您看看FN食譜每份的重量,就那一份貓不吃拿出來送這樣也有問題? ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 18:40:14
csydebbie: 不是指肉的部分啊,本文不是在討論內臟的部分嗎? 對04/21 18:33
csydebbie: 於內臟生吃的品質,我覺得比肉品還要更難管控 04/21 18:33
不好意思我誤會您的意思 以為是指肉品 https://imgur.com/JrEm7Z5 今天的通話紀錄,有心肉舖子、標裕、有機緣地 有機緣地的心肝寶貝是標裕農場的 哪一家商生有用標裕心肝的就自行查詢 有機緣地跟標裕今天都無法拿出檢驗證明 證明心跟肝是無毒的 至於有心肉舖子剛剛再度電詢 確認心跟肝等等內臟是沒有送SGS檢驗 如果不信的話,可以請他們拿出SGS檢驗證明 拿得出來或者我講的造假,我願意負法律責任 很開心終於有人問到本文的關鍵,心跟肝到底有沒有檢驗 電話中一直詢問單一品項,但是店家或者廠商都說整隻都有送驗 沒有一個會正面回答這問題,一直問才會說沒有送檢驗。 電話都有紀錄,如果店家願意改標示那也是功德一件 另外,誤會您說肉品有問題的部分跟您道歉。
ripplesoul: 骨量多50%不是單純你有沒有給人家是吃的問題,而是說 04/21 18:34
ripplesoul: 什麼獸醫、自製生食社團的人說可以根本在誤導他人。你04/21 18:34
ripplesoul: 要不要說說看哪家的獸醫說骨量可以多到50%的?讓我們04/21 18:34
ripplesoul: 這些不熟悉自製新手長長見識啊。04/21 18:34
德心動物醫院的女醫師,有興趣可以電詢
juye4519566: 一直都有想嘗試生食,但真的是怕怕的,很怕有萬一所04/21 18:40
juye4519566: 以我都還是自己煮鮮食當副餐給貓吃(還是吃飼料當主04/21 18:40
juye4519566: 食,怕亂喂造成營養的問題),你有把改良過的食譜比04/21 18:40
juye4519566: 例拿給獸醫看嗎,我覺得如果你真的要賣的話,以來我04/21 18:40
juye4519566: 來說啦,我完全不敢買,商生我都不敢買了,何況廠牌04/21 18:40
juye4519566: 沒做起來,沒有專業營養師這些的,甚至出了什麼問題04/21 18:40
juye4519566: ,整個處理的程序以及求償會不會有問題,自製生食因04/21 18:40
juye4519566: 為是主人自己用的,好壞自己擔,但如果真的有遇到有04/21 18:40
juye4519566: 人自己做出興趣賣,我個人完全不敢買,贈送我也不敢04/21 18:40
juye4519566: 。04/21 18:40
對阿,所以這種就是個人選擇,鮮食我也買過,但是煮過之後我覺得肉品我感覺不出來 至少生食肉品有問題,貓是會拒吃,我自己的貓是這樣
csydebbie: 而且原po自己也說了生食風險大於鮮食,我就不懂那到底04/21 18:41
csydebbie: 為何要讓自己那麼辛苦凌晨買肉自己做,還要擔心貓咪有04/21 18:41
csydebbie: 沒有生病,明明目前並沒有研究證實生食對於貓咪更健康04/21 18:41
csydebbie: ,更好04/21 18:41
csydebbie: 另外,家庭式的冷凍溫度不足以殺死常見的治病菌,就算04/21 18:45
csydebbie: 冷凍三天細菌也不會死,本來就在的還是在,只是不會多 04/21 18:45
csydebbie: 太多04/21 18:45
冷凍三天細菌本來就不會死,死的是寄生蟲喔,請參考FDA文獻。 至於讓貓吃生食,原因我回覆的部分都有了 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:06:54
misslove35: 餵自家貓為什麼要做那麼大量 呀?不是已知吃不完嗎?04/21 19:03
misslove35: 按錯沒有要噓的 囧 只是單純想問(家有傲嬌挑嘴貓)04/21 19:05
你問到最關鍵的問題,因為雞肝很難買,老闆通常都不賣200g這種數字 一次就要買一斤等於說要做三份食譜,三份食譜重量為7800克.... 自製生食最常遇到的問題就是肝 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:08:31 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:10:48 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:11:46 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:18:34 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:24:55
juye4519566: 我的貓即使是熟食,他覺得肉不新鮮就不吃,比我還挑X 04/21 19:33
juye4519566: D04/21 19:33
貓的嗅覺很靈敏的,我兩個女兒有一隻不愛吃某一家的雞胸肉 昨天還前天拿三個碗,分別是三家不同的雞胸肉,有一家兩隻都不吃 另外兩家打平手,所以決定不吃的那家不用 當然,那家價格比較便宜,但是貓不吃也無法:) 為什麼會送好幾次,就是這種原因。 我總要換到兩隻都覺得可以的肉泥吧! ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 19:51:13
Squidward: 就算一次要買一斤的雞肝 也不用一次做完啊 做一份剩下04/21 19:58
Squidward: 的先冷凍或拿來烤雞肝給貓當零食不就好了?04/21 19:58
沒有烤箱,但是這樣吃雞肝不會烙賽嗎...
Squidward: 就算不吃生食貓也不出門 也有可能是自己從外面把跳蚤帶04/21 20:04
Squidward: 回家 別傻了04/21 20:04
對啊,但是醫生就...可能那位對生食有自己的看法 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 20:09:10
juye4519566: 我覺得你如果真的想販賣的話,還是得食譜讓醫生看ok04/21 20:09
juye4519566: 這確定可以,就是你改的那些比例什麼獸醫都看過,還04/21 20:09
juye4519566: 有營養師去背書,畢竟販賣還是得嚴謹一點,保護消費04/21 20:09
juye4519566: 者也是保護你自己的產品,再加上製作環境什麼真的得04/21 20:09
juye4519566: 想辦法提升到能夠讓人信任的環境,畢竟販賣不是自製04/21 20:09
juye4519566: 了,不是只對自己負責就好,別人付了錢買了食品,你04/21 20:09
juye4519566: 是製造人就得扛起食安..所以我很佩服那些做鮮食賣給 04/21 20:09
juye4519566: 別人的人,至少我這個人超焦慮超怕事XD 04/21 20:09
就盡量做到最好,畢竟資金有限,不管是食材、環境、包裝都是有優先度,當然價格一定 比商生低不少,不過能服務的貓大人有限,頂多120口吧 ※ 編輯: ray1762 (27.52.190.92), 04/21/2019 20:17:11
ripplesoul: 簡單講你的「贈送」就是販賣的前哨站,就承認自己是要 04/21 20:50
ripplesoul: 找免費的貓體試驗,漂亮話說少一點,世界也會好一點。 04/21 20:50
ripplesoul: 德心醫院的女醫生是只有一位女醫生嗎?如果不只一位, 04/21 20:50
ripplesoul: 請問貴姓。 04/21 20:50
ripplesoul: 真的很不習慣噓人,噓回來。 04/21 20:53
其實您噓不噓對我來說都沒差,您一直擺錯重點,一個人索取4顆到6顆,等於說只有一份 的FN食譜,我只是把我家兩隻貓不愛吃的贈送出來,如果要做前哨站,那我應該再繼續做 多一點不同的來贈送,但是我並沒有這樣做,就說那1.5份左右的食譜送完就沒了,我怎麼 知道女醫生有幾位,如果您想查證大可以打去問就好,關鍵字都給您了,我回覆的每段都 有依據,甚至連跟本文不相關的都回應了,不能老是說XXX有問題,結果拿不出證據,或者 自己也懶得查證就一直指控。如同獸醫也有分很多種派別,今天帶小朋友去打針,也是對 醫生的信任,就像您看醫生,醫生跟您說哪個要多吃一點、少吃一點,您會請他拿出依據 嗎?我想是不會,因為他就是專業,所以我不會去質疑獸醫,如果要質疑就去別家,那麼 簡單而已。 結果單純討論內臟的問題,反而因為有些人而變成我開賣的前哨站,這樣有比較好嗎?
li72716: 不論是賣還是送 要給別人吃就要有打官司的心理準備 到時 04/21 21:05
li72716: 候人家的毛小孩吃出問題 無論是否真的是你這邊的問題 對 04/21 21:05
li72716: 方告了你就得奉陪 更少不了一些搞不清楚狀況就在網路散 04/21 21:05
li72716: 播、亂放炮的飼主 *莫忘原食源肉、野起來吃、廖哥哥肉 04/21 21:05
對阿,我一開始在贈送貓飼料的時候就有心理準備了,但是不能因為這樣什麼事情都不做 自己能做的就盡量做,我想目前有在自製的應該沒人會覺得內臟有問題,因為都標示無毒 就跟外面的攤販一樣,要找到合格的我想難度很高,只是做這個兼差,針對性會比較高 我是覺得業者也不會無聊到弄我,因為我的市場就跟他們不同,只做小單沒想要做多大 畢竟自己還有工作,這頂多算兼差而已,亂放炮是還好,那種移花接木的比較可憐,時 間點貼出來之後都不講話了,我這串只是很認真地要討論內臟,結果那幾個把這篇搞成這 樣,真是難過。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 21:18:34 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 21:20:03
GaNH3: 喔所以承認自己要賣就開始說噓你的是同業攻擊嗎你好可憐喔 04/21 21:35
我到底又哪裡說您是同業了,我真的覺得您很無聊,分裝寵物食品要不要申報? 別那麼無聊好嗎?賣不賣是我的問題,在板上我從來沒有說要賣,是您一直說我要賣 真心覺得您吃飽太閒,我回覆您的妳都無法回應,我就覺得滿有趣的。 我只說不會有同業無聊到攻擊我,結果妳可以解讀成我說噓的是同業,該重修國文了,說真的。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 21:40:27 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 21:44:33
ripplesoul: 如果說「如果你是同業,真的不用花心思在我身上」沒 04/21 22:06
ripplesoul: 有假設對方是同業在攻擊你;然後又說自己有做客製化 04/21 22:06
ripplesoul: 市場的打算不等於要販賣,那我真的不知道你大學邏輯 04/21 22:06
ripplesoul: 有沒有修過。 04/21 22:06
ripplesoul: 然後說骨量可以提高到多50%的你也沒有任何依據或文獻 04/21 22:09
ripplesoul: 可以佐證。醫生跟我說什麼,我會問他原因,要我這麼 04/21 22:09
ripplesoul: 改變飲食的原因為何,這當然是依據,不然遇到庸醫怎 04/21 22:09
ripplesoul: 麼辦?你這麼信任權威,能不能有點學理依據再來信任你 04/21 22:09
ripplesoul: 所謂的權威呢? 04/21 22:09
那我覺得您如果感冒,會不會問醫生學理依據,吃那些藥會造成什麼後遺症,為什麼不能 吃哪些食物,有沒有依據,我想應該是這樣 來源我已經貼過兩次了,我不介意再貼第三次,如果英文看不懂,可以用GOOGLE翻譯 https://bit.ly/2UONYyI 或者您比較厲害,可以找到完整的學理依據還有貓體實驗,比如說一百隻貓的飲食如果 改變。鈣磷比提高會造成什麼影響,如果有的話請不吝指教。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 22:44:07
NaoGaTsu: 老實說如果要自製生食甚至提供給其他貓咪吃的話,這些功 04/21 23:52
NaoGaTsu: 課是您要做好,而不是ripple大喔… 畢竟他又不是要自製 04/21 23:52
NaoGaTsu: 生食給其他貓咪、需要為其他貓咪的健康負責的人。 04/21 23:53
是的,所以有幾個有領取的第二天就問我要不要販售,我就直接拒絕,因為不管是食譜、 嗜口性、環境、器材等等都沒準備好,如果我要賣當天就可以做給他們,但是我沒有。 反而是去市場去商店,去找我能放心的食材,所以才有了今天這篇,只是一篇好好討論 內臟的文,結果被轉移焦點,就像您所說的,必須要負責,所以要盡量做到最好。 只是,我一直貼了參考資料以及來源,他一直無視。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/21/2019 23:59:30
NaoGaTsu: ripple大沒有無視啦,只是你沒看懂他問的重點。 04/22 00:11
NaoGaTsu: 而且也不是有沒有賣的問題,只要你有提供自製生食給其他 04/22 00:11
NaoGaTsu: 貓咪吃,也不會希望這些小朋友吃了營養設計可能不正確的 04/22 00:12
我知道問題出在哪裡了,骨量原本含量10%,+50%骨量=15%,結果有人以為是50%骨量,也 是整份食譜有50%的骨頭,剛剛逛了酒鬼自製回完那些疑問我才發現。 依據一直有貼,原文就說明貓的生理狀況都正常,也不是說側是一兩天而已,要學理依據 的話,那也不用做獵物模擬了,獵物模擬也只是模擬,並沒有實際數據。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:15:33
NaoGaTsu: 食物而有營養失調的風險對吧?所以這個功課只要現階段你 04/22 00:12
NaoGaTsu: 仍想透過贈送、飼主回饋的方式進行,就是你需要做好的功 04/22 00:12
NaoGaTsu: 課啊。 04/22 00:12
應該這麼說,每隻貓的適應度都不一樣,至少我做的食譜在數據上來看是正常,就像下面 有一篇說吃了XX家的會吐,你也不能說他食品有問題,單純那隻貓可能適應不良而以,一 個產品不可能百分之百每個都適合,只能做到符合絕大多數,當然能100%是最好 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:18:10
NaoGaTsu: 我印象中在小動物臨床營養學第五版中有讀到實際數據? 04/22 00:16
NaoGaTsu: 而縱向的實際數據即便是仰賴臨床餵食的數值,臨床觀察的 04/22 00:17
NaoGaTsu: 時間不夠長一直都是生食派的硬傷啊。 04/22 00:17
NaoGaTsu: 因為我還欠著一篇待整理的貓咪飲食文章這裡就不特別再花 04/22 00:18
NaoGaTsu: 時間去整理生食資料了,手上還卡著一堆工作。我也是自製 04/22 00:18
NaoGaTsu: 生食飼主,只是想提醒你一下生食研究有生食研究先天性學 04/22 00:18
NaoGaTsu: 理不足、實驗數據不足、實驗時間長度(縱向研究與追蹤)不 04/22 00:19
NaoGaTsu: 足等硬傷,這些都是「製作生食給其他貓咪吃的人」需要做 04/22 00:19
NaoGaTsu: 好的功課,也不是用「至少我看到吃FN食譜的貓咪大多數都 04/22 00:19
這點我清楚,所以我一直強調『生食並不安全,要有好的設備』,目前也只能從國外的資 料來改進,當然如果能數據化最好,指示相關的實驗等等不是一般人能做的。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:22:22
NaoGaTsu: ok」就能使外人(非生食派)信服的,因為我正好也遇過吃FN 04/22 00:20
NaoGaTsu: 食譜有問題所以需要再調整的飼主與貓咪。 04/22 00:20
NaoGaTsu: 對「廠商」而言當然有可能貓咪吃了是適應不良而有問題, 04/22 00:21
NaoGaTsu: 但作為一個「愛貓人」不正是應該盡可能確認自己手中的食 04/22 00:21
NaoGaTsu: 譜有嚴謹的學理基礎與研究,而盡可能降低吃了這些食物的 04/22 00:22
NaoGaTsu: 貓咪們「真的是因為吃了這些食物,而非適應不良,而出現 04/22 00:22
NaoGaTsu: 問題的機率」嗎? 04/22 00:22
NaoGaTsu: 貓咪當然只是「可能」適應不良,但作為一個愛貓人我們如 04/22 00:24
NaoGaTsu: 何能忽視貓咪「也可能真的是因為吃了我們設計的食物而出 04/22 00:24
NaoGaTsu: 現問題」的可能性呢?不正是因為我們無法忽視這個可能性 04/22 00:24
NaoGaTsu: ,才需要盡可能地做足所需能做足的功課嗎? 04/22 00:25
NaoGaTsu: 另外關於設備其實也不是有好的設備,生食品質就能受到確 04/22 00:29
NaoGaTsu: 保,印象中先前有看到對HPP滅菌能力的討論,似乎以商生 04/22 00:29
NaoGaTsu: 使用的HPP級別來說要確保生食的安全性仍有疑慮?因為我 04/22 00:30
NaoGaTsu: 不是商生派就沒有很仔細看了。 04/22 00:30
我覺得在討論下去,可能會對商生的信譽造成影響。 我就直接貼個連結,為什麼我會選擇自製 http://www.drb.com.tw/archives/3379 作者為猶他州立大學營養學碩士。在人類食品業12年,從事研發以及品管。 在2008年成立食品諮詢公司。爾後轉換到寵物食品的世界 想想看,我們做的生食沒有經過任何殺菌處理,貓科狩獵的時候會殺菌嗎? 那為什麼生食要殺菌?最重要的是避免寄生蟲 如果是普通的殺菌可能不會破壞到營養成份 如果商生也是依照貓科營養食譜,那有些高級設備在殺菌的時候 會不會破壞到營養成份這點要考慮進去。 在強調一次,商業生食一定比較少細菌,買商生就好。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:40:33
yan925363: 是的,因為你的line的罐頭訊息(?,讓我認為你的骨量 04/22 00:35
yan925363: 是直接拉到了50%,所以我才一直對於改食譜骨量這個問題 04/22 00:35
yan925363: 產生質疑。 04/22 00:35
我覺得這個是小事啦,誤會一場,我也跟酒鬼自製區那邊的人澄清了,包含也跟版主道歉 造成困擾,沒事的小誤會而已,有興趣可以看看Nao大哥的觀點,我也看了他好幾篇文章 很榮幸能跟他交流一些感想或者想法,的確生食在寵物食品裡面還不是很完善 這一點不可否認,從工廠出來的商生,會不會因為包裝出問題而影響 我想是有可能的,所以大家也只能盡力做到最好,是吧? 我光找真空袋就花了兩天,還跑去幾家知名水產行詢問 結論就是真空很重要、包裝也很重要,包含真空袋要用多少mm的厚度 太厚會真空不完全,太薄會造成真空袋破裂,其實要做生意沒那麼簡單 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:43:23
NaoGaTsu: 這也是硬傷,而且是很難解釋的硬傷,野生貓科動物基本上 04/22 00:41
NaoGaTsu: 很難像家貓這麼長壽,其中一部分可能也是來自於食物未妥 04/22 00:42
NaoGaTsu: 善經過消滅致病菌,使野生貓科動物擁有和家貓一樣安全的 04/22 00:42
※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:45:13
NaoGaTsu: 飲食。 04/22 00:43
NaoGaTsu: 因此「野生貓科動物不會殺菌」其實並不是一個很好的反詰 04/22 00:44
NaoGaTsu: ,反而正好說明了生食的不安全性,尤其以貓咪的健康因素 04/22 00:45
NaoGaTsu: 來看,若僅僅是「少量的寄生蟲」通常不會比吃進致病菌像 04/22 00:45
NaoGaTsu: 李斯特菌、沙門氏菌、致病性大腸桿菌這類致病菌來得嚴重 04/22 00:46
NaoGaTsu: ,尤其是像一些低威脅性的原蟲或線蟲類。 04/22 00:46
NaoGaTsu: 在訴諸自然食時,其實生食派經常犯下嚴重的邏輯錯誤,也 04/22 00:47
NaoGaTsu: 就是所謂的「溯源謬誤」,有時甚至過度放大了適應演化的 04/22 00:48
NaoGaTsu: 的效果,演化並不是讓生物成為該生態區位適應上最完美的 04/22 00:48
NaoGaTsu: 動物,而僅僅是適應而已,「殺菌與否」也是這麼回事而已 04/22 00:49
我上面回的貓科動物不會殺菌應該改掉,貓的胃酸強度之前查過有到PH1,基本上可以殺死 大部分細菌,現在沒空找原文,所以我才會認為,既然貓本身可以殺死大部分細菌,那剩 下的只要負責寄生蟲就好,所以參考冷凍殺寄生蟲的做法,不過最新的好像不只要冰72小慈 小時,相關資料如后: EFSA https://bit.ly/2PltPdE FDA的目前手上沒資料,請見諒。 也感謝您願意跟養貓新手討論生食,接觸生食目前半個月左右,加上實地的經驗,才發現 一些大家以前沒注意到的事情。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:56:48 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 00:58:35
NaoGaTsu: 人的胃酸(ph1.5~3.5)也可以殺死大部分的細菌,但致病菌 04/22 01:00
NaoGaTsu: 一樣可以影響人類的健康,胃酸雖然有其效力,但致病菌也 04/22 01:00
NaoGaTsu: 不是省油的燈啊。 04/22 01:00
對的,所以這篇的重點擺在SGS那些重要的細菌檢測,不管是哪個細菌都是致命的,接下來 從檢測費用等等來推算其他問題,在經過詢問之後確認的確沒有經過SGS單項做檢驗,我想 這個資訊對於自製生食派來說很重要,該好好思考這問題
NaoGaTsu: 而且貓和人類一樣,免疫力會隨著環境外在因素、體質等因 04/22 01:01
NaoGaTsu: 素變化,免疫力降低時,致病菌就更容易趁勢而為了。 04/22 01:02
※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 01:04:10
NaoGaTsu: 其實也不是大家沒注意到,而是注意到的自製生食飼主多半 04/22 01:03
NaoGaTsu: 也會注意到生食這件事多少已經開始信仰化了,所以多半就 04/22 01:03
NaoGaTsu: 算真的注意到些什麼也多一事不如少一事,自己知道就好。 04/22 01:04
NaoGaTsu: 關於sgs有個速效解=煮熟 其實生食派除了自然食之外也有 04/22 01:07
NaoGaTsu: 「營養還原」這個硬傷,既然都是模擬獵物的營養所以額外 04/22 01:07
NaoGaTsu: 添加像維生素E、碘鹽這類營養素了,當然也沒有道理不能 04/22 01:07
NaoGaTsu: 煮熟食物再添加那些被高溫破壞掉的營養素回去。 04/22 01:08
NaoGaTsu: 這個再講下去要講三天三夜了,總之如果真的要大量製造生 04/22 01:08
NaoGaTsu: 食給其他貓咪吃,功課真的要做嚴謹做足,像原po下面那篇 04/22 01:09
NaoGaTsu: 用推算的老實說真的有點令人怕怕的。 04/22 01:09
NaoGaTsu: 功課當然也包括徹底研究FN、A、P等食譜從一開始設計到後 04/22 01:10
NaoGaTsu: 來改配方等等的理論基礎、設計概念與原因,其實挖得愈深 04/22 01:11
NaoGaTsu: ,我覺得你反而不會這麼敢按著食譜做給其他貓咪吃了(汗 04/22 01:11
所以我才說,最保險的方式是做鮮食,但是營養素這部分又更難,製作鮮食過程會不會流 失,我想跟溫度還有製作時間都是有關,如果人能統計一個正確的數字,那流失的部分要 自己添加營養素嗎?我覺得會有難度,以我做生食來看,一份食譜的營養品都要各用兩顆 ,那貓一餐要吃多少,大食怪的話100克算多吧,這樣子營養品要怎麼添加就是個大問題, 因為分量太少,那做生食我覺得就避免掉這個問題,可以用水把營養品溶解之後,經過 充分的攪拌讓營養品能夠均勻,當然實際上我沒有數據,有機會我會製作完之後拿去驗看 看。
csydebbie: 另外還有一個事情原po忽略的是,即使貓咪吃進治病菌沒 04/22 01:54
csydebbie: 有出現症狀,但可能變成帶原者的事實,如果家裡沒有確 04/22 01:54
csydebbie: 實清潔消毒,很有可能會將人畜共通的傳染給人,尤其是 04/22 01:54
csydebbie: 免疫力低的幼童及老人 04/22 01:54
csydebbie: 我只是覺得生食派的大家很強,都不怕大腸桿菌,李斯特 04/22 02:04
csydebbie: 菌或沙門氏菌這類會讓人生不如死的細菌,可能因為我是 04/22 02:04
csydebbie: 學這方面相關的,我覺得自己的貓可能會變帶原者,就覺 04/22 02:04
csydebbie: 得超怕的,大家知道可能的風險,能接受就好 04/22 02:04
簡單來說,我也沒說生食一定好,三種流派都有各的好處跟壞處,單純就自己的選擇,乾 飼料、鮮食這兩樣也是有人吃出問題,我是把重點放在經過加工之後,我不知道實際上的 原料長怎麼樣,假設100克的鮮食,如果是什麼漢堡類,吃下去多少肉我不知道,肉的品 質像我提的,煮起來我吃不出來,但是如果是生食的話,食品新鮮度問題通常都能馬上發 現。
NaoGaTsu: 其實也不只生食派的大家很強,一般吃半熟蛋、生蛋液(像 04/22 02:07
NaoGaTsu: 壽喜燒?)、生菜沙拉中都有可能吃下沙門氏菌啊… 04/22 02:07
NaoGaTsu: 其實生活中的風險無所不在,養一隻會舔屁屁再舔自己全身 04/22 02:11
NaoGaTsu: 上下的動物,為自己增加的健康風險當然不會少(一般糞口 04/22 02:12
NaoGaTsu: 傳染疾病到貓身上因為他們會舔屁屁再舔遍全身所以就…) 04/22 02:12
isabel23: 我曾問過獸醫,他是說Listeria在美國酪農產業比較常看 04/22 02:12
isabel23: 到,台灣很少(不知道真假);Salmonella的致病菌量我 04/22 02:12
isabel23: 忘記是多少了,但大概要Shigella的100倍菌量才會致病。 04/22 02:12
isabel23: 當然也不是說完全0風險,immunocompromised的人或特殊群 04/22 02:12
isabel23: 體真的要很小心。 04/22 02:12
NaoGaTsu: 養貓的人就算再怎麼注意居家衛生,肯定也不會有人整天拿 04/22 02:14
NaoGaTsu: 著1:32的漂白水對家中所有貓咪可能直接或間接接觸到的物 04/22 02:15
NaoGaTsu: 品消毒吧。貓咪在飼主不注意時踩了抽取式衛生紙的面紙一 04/22 02:15
NaoGaTsu: 下然後飼主再抽那張衛生紙去擦嘴巴。 04/22 02:16
NaoGaTsu: 而吃乾乾的貓,腸道內可能也有沙門氏菌ww 防不勝防。 04/22 02:16
所以我從來不會說其他乾乾、鮮食的怎樣怎樣,各有各的好處跟壞處,單純就個人選擇
isabel23: 但我懂C大你的感覺,從以前微生物課本一直說這些致病菌 04/22 02:29
isabel23: 有多可怕,人類平均餘命的提高在於流行性傳染病的控制, 04/22 02:29
isabel23: 我們台灣防疫做的很棒,這是因為台灣法規對於食品致病 04/22 02:29
isabel23: 性微生物幾乎是0容忍。但養貓之後我以前學到的知識不斷 04/22 02:29
isabel23: 被衝擊(我現在也是餵生),相信大多數排斥生食的獸醫也 04/22 02:29
isabel23: 是。 04/22 02:29
推文討論有提到貓的胃酸可以殺死大部分細菌,但是就致命的細菌不管是人或者貓都是無 法用自體殺菌,就像生魚片有可能都沒有細菌嗎?
baobaocat: 推這篇,感覺得出來原po非常用心呀! 04/22 03:01
要做生食的話,其實沒那麼簡單,如果您從後半段的討論,就可以看出我花多少時間,有 部分人只是把買來的絞一絞丟給貓吃,沒有確保肉的品質,就算有也只是簡單的詢問,細 節完全沒注意,畢竟現在標榜無毒,大家只會想說他敢標示就一定沒毒,以前也沒有人想 到頂新的油會有問題,也沒有人想到台灣人吃塑化劑吃了十幾二十年,是吧?
alkuo: https://i.imgur.com/Su5O4gq.jpg 寄生蟲處理要-20 ℃以 04/22 03:17
alkuo: 下連續七天,家用冰箱冷凍三天是自我安慰用的 04/22 03:17
沒錯,家用冰箱真的無法辦到,因為溫度不夠,但是如果是商用的話就不一樣,時間也跟 溫度有關係,我拿FDA來看,如果對像是魚類,-20度是七天、-35度是15小時、但是也不是 說-20肚都是72小時,會因為目標是不是已經結凍而影響到冷凍的時間。 而這點FDA跟EFSA的標準又不一樣,包含多久會殺掉那些寄生蟲,那雞肉以及內臟有什麼 寄生蟲都是自製生食派的要去探討,這方面我觀察到有些人拿小冰箱做冷凍72小時,應該 要用獨立的冰箱才會有到規定的溫度,當然在冷凍方面有更好的解決方式,上星期已經詢 問台北魚市的冷凍庫,目前還有庫位可以租用,但是價格就....在外面看冷凍庫的溫度, 其中有幾個庫位溫度都在-25度以下,跟家用的完全不能比。 假設一個冰箱容量31L,結果塞了28L那冷凍效果當然會有問題,因為我知道會有問題, 我才會把之前已經冷凍好的分裝來贈送,這樣我新的肉泥才不會出問題,有幾位一直針 對這點,而不去想真正的原因,頭痛。 自己製作的生食,都是先用獨立的大廠冷凍櫃,等冰過三天之後如果滿倉才會移到正常 的冰箱,降低您講的風險。 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 07:55:31 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 08:03:23 ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 10:42:16
isabel23: 我不是在跟你討論好嗎? 你知道日本人胃癌的發生率是多 04/22 12:14
isabel23: 少嗎? 你有讀過流病? 04/22 12:14
一種要我提供依據,然後說沒跟我討論的意思:) ※ 編輯: ray1762 (123.193.176.8), 04/22/2019 18:01:53
isabel23: 我上面就是在回C大。看不懂中文? 04/22 20:11