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http://blog.pixnet.net/Qangelgift/post/17767046 先來一個台灣冰果店介紹的網頁吧 http://gofuntaiwan.net/columnpage/specol/ice/ice.asp 5月9日是日本冰淇淋之日 聽到初夏的腳步聲、就知道冰淇淋的季節來囉! 與其在盛夏時剛買不久就開始融化的冰淇淋和霜淇淋比起來, 還是在有一點點熱的時候吃特別能感受到它的美味吧。 毎年的5月9日是為了紀念明治2年日本第一次販賣冰淇淋而立的「冰淇淋紀念日」! 想不想藉著冰淇淋繪本,變的又甜又清涼呢 ---------------------------------------------------------------------- 一本就讓你變成冰淇淋博士 『アイスクリームの絵本』(冰淇淋繪本) 從冰淇林製作的一開始,到負20~30度的狀態下做出成品為止,關於冰淇淋的 一切都能瞭解喔!書的份量也很適合大人來學習。 在解釋冰淇淋的作法的部分,使用了大量且詳細的照片及圖解說明。 除了基本的步驟之外,還介紹了各式各樣口味的混和方法、以及蛋和動 物膠加入的原因等等。如果想真的瞭解關於冰淇淋的話就看這本書啦! 這本就可以讓你變成冰淇淋博士唷! ■『アイスクリームの絵本』 へん:みやちひろひと え:いしいきよたか 出版社:農文協 出版年:2005.3 価格:1,890円(税込) 農文協出版的繪本,跟台灣農委會出版的「田園之春」系列風格很像, 不知道田園之春有沒有介紹冰淇淋呢?不過與其介紹冰淇淋, 倒不如介紹台灣的各式各樣的「剉冰」來的更有意義是吧 巨大工場のアイス 『アイスクリームだいすき!』(超喜歡冰淇淋!) 從「好想知道!好想吃!好想做! 好好吃食物的繪本系列」 選出的冰淇淋繪本。因為是美國的繪本,所以是以美國生活的觀點為主。 不過看到巨型的冰淇淋機械和工廠的圖畫,小朋友們一定會相當興奮吧! 雖然只把喜歡的冰淇淋挖起來堆著的吃法不是很新奇, 但這本書還教你如何用市面上販售的冰淇淋及水果罐頭做成「聖代」, 讓人忍不住想嘗試看看。各種說明也非常簡單, 所以很適合有興趣小孩子當作入門書籍。 ■『アイスクリームだいすき!』 作:ブライアン・モーセズ 絵:マイク・ゴードン 訳:すじゃくちほこ 出版社:教育画劇 出版年:1992/2000.8 価格:1,260円(税込) 味はどんなかな(是什麼樣的味道呢?) 『おばけのアイスクリームやさん』(妖怪的冰淇淋店) 一隻叫做蹦蹦的小妖怪在森林裡賣冰淇淋。如果小兔子來了, 就給他小兔子形狀的冰淇淋;小猴子來了,就給他小猴子形狀的冰淇淋。 雖然是個單純的故事,但不知道為什麼就讓人感到心頭暖暖的。 安西水丸的呆呆脫線畫風、很適合步調緩慢悠閒的冰淇淋店的氣氛吧~ 每個人拿到跟自己一樣造型的冰淇淋一定也很開心。 最後蹦蹦也笑著拿了一個跟自己長的一樣的冰淇淋呢! ■『おばけのアイスクリームやさん』 作:安西水丸 出版社:教育画劇 出版年:2006.6 価格:892円(税込) 雪だるまごろごろ雪人滾阿滾 『ゆきのひのアイスクリーム』(下雪天的冰淇淋) 小冬把砂糖、牛奶和蛋黃放到空罐子裡shake~shake~等到完全冷了之後 就可以做冰淇淋啦!出了門之後,雪人和小雪兔也跑來幫忙囉! 雪人把罐子放進肚子裡jump~jump~。最後從小山坡上滾阿滾下來, 好吃的冰淇淋就完成啦! 跟現在的季節有點小小脫節的下雪天的冰淇淋的故事。 不只是雪人跑來幫忙這個好點子很棒,在雪人跳來跳去的時候, 肚子裡還處於液體狀態的時候發出「to hun、pa tan、cya bon」的聲音, 慢慢變成固體之後就成了「to hun、pa hun、ta pon」最後變成堅固的固體時 聲音就慢慢消失了,這種擬聲語也產生了不少效果。 除了文章之外,柳生まち子的畫也很漂亮唷! ■『ゆきのひのアイスクリーム』 さく:片山令子 え:柳生まち子 出版社:福音館書店 出版年:1996.11(「こどものとも」年中向き118号) 価格:320円(税込) 少年たちの空想 少年們的幻想 『アイスクリームの国』(冰淇淋的國度) 在某個不知名的地方的「冰淇淋國度」。在香蕉泥及椰子山等相連的山脈的 那一邊的國家,有一個冰淇淋沙漠,裡面住了一個用甜筒把冰淇淋吃光光的 怪物住在那邊。接著是冰棒森林。 我和好朋友們花了一個禮拜的時間在那個國家裡探險。 雖然冰淇淋以一種恐怖的形象登場,但是又不得不忍著非常喜歡冰淇淋的心情 去面對就是本書的特色囉。 正因為有著不知道會被冰淇淋怎麼樣的恐懼感, 所以才能更體會到被那種開心、忍不住大笑的幸福包圍的感覺吧!幻想萬歲! ■『アイスクリームの国』 作:アントニー・バージェス 絵:ファルビオ・テスター 訳:長田弘 出版社:みすず書房 出版年:1970/2000.10 価格:1,890円(税込) http://allabout.co.jp/gs/picturebook/closeup/CU20080507A/ 最後介紹一下本土的關於好吃的冰的書 是我小時候看的華一書局「兒童知識寶庫」中的「冰果店的學問」。 這本書印象比較深刻的是他有教米苔目的製作方法,因為夏天我媽媽 都會去菜市場買冰冰的「昏泥阿」回來, 裡面都會有這種長長白白的東西,剛開始我不知道那是什麼, 直到看了這本書之後才知道囉~ 裡面也介紹了許多台灣的冰品小吃,看了真的會讓人食指大動阿~ http://ansonbook.myweb.hinet.net/(裡面有圖) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.236.110.82
Howard00:日本人來台幾乎都狂吃刨冰...刨冰在日本可是奢侈品啊orz 07/23 08:31
※ 編輯: angelgift 來自: 118.236.110.82 (07/23 10:25)