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這款巧克力的香氣 在食用前,散發出來的香氣有漿果的感覺 又帶點甜香(這不是十香軟筋散 XDDDD) 於放入口中剛融化時 其所帶的酸味近似於cranberry(蔓越梅) 但舌面滑過正在融化的巧克力時的口感 相當的柔滑,套句德芙的廣告詞:如絲綢般柔滑 接下來在舌頭後端浮現的酸味 也一樣是漿果(如:草莓、藍莓等等....) 同樣令人感覺愉悅 而放入口中後 巧克力剛融化時充滿鼻腔的香氣近似於甘草 舌面上會帶一點點輕微的澀味 卻不會讓人覺得不舒服 有趣的是: 於食用後幾分鐘後 舌面上會浮現微微的酸味 如就產區來看 這款委內瑞拉的莊園巧克力 的確是款相當具有當地特色的 就個人粗淺的認知: 委內瑞拉的巧克力似乎都有相近的特色 如:漿果香與酸味 之前曾經吃過另一款明治出的委內瑞拉產區巧克力 是混合過(Blended)的,相較於這款莊園巧克力 就比較缺乏個性 但,相同的地方就在於... 漿果香和漿果酸這兩點 套具神之雫的台詞: 這巧克力具有相當獨特的風土條件 XDDDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.228.174.12
srt110:個人很愛這家的產品 08/03 11:46