→ ingss:真沒有酒可以跳過，只是有加香味比較好～ 11/04 23:04
推 dnacat:大感謝~^^ 11/05 00:24
有人寫信問我巧克力鍋的作法～所以有跑上來PO這篇︿︿
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需要器具：吃巧克力鍋專用的鍋子～
（如果沒有，請找一大一小的鍋子。）
約2-3人份的主材料：苦甜巧克力250g 動物性鮮奶油150g 白蘭地10CC-20CC
（調溫非調溫皆可，沒動物性鮮奶油買植物的也可以再不買林鳳營全脂牛奶也可將就。）
（沒白蘭地，蘭姆酒或高梁也行。基本上35度以上的醇酒都可，如用香料酒請斟酌使用）
其他食材（有辦法吃多少準備多少）：
甜的：香蕉、奇異果、哈蜜瓜、小蕃茄、草莓、芭樂、蘋果、冰淇淋、棉花糖
（水果要先處理，去皮去子+切塊，有浸鹽水就要瀝乾。蕃茄去蒂就好）
鹹的和其他：餅乾、起司、大熱狗、烤雞或燻雞、炸雞塊、麵包、蛋糕、饅頭。
（沒有鹹的很快就吃膩了，請切成容易入口大小。肉類請先弄熟去油～）
作法：
1.巧克力弄碎（直接買碎片的請跳過這步驟）
2.融化它（融化方式以前介紹過了。）加入鮮奶油跟酒攪拌均勻～
3.用插子插起準備好的料～開吃︿︿
（怕燒焦的人，請先下鮮奶油～鮮奶油熱了，下碎片。融化到沒顆粒了，加酒攪拌。）
（用兩個鍋子的人，外鍋是熱水，這樣在吃的時候才不會硬化的很快喔）
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香蕉、奇異果、草莓、芭樂、蘋果、棉花糖、餅乾、起司、麵包、蛋糕、饅頭。
上面那些都是跟巧克力是很合的︿︿
尤其是雜糧麵包跟棉花糖裹上熱巧克力....超級好吃的拉～～～
至於烤雞或燻雞、炸雞塊、大熱狗。
個人跟家人都覺得不錯吃。雖然弄熟再去油去骨切塊很麻煩..........
不過這道料理...要花多少錢？
我只能說主材料的巧克力是很便宜的～貴的是那些食材....
尤其是水果跟起司......貴死了Q＿Q
所以會花到多少，全部要看你準備的食材。
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上邪！
我欲與君相知，長命無絕衰 山無稜，江水為竭，
冬雷震震，夏雨雪，天地合，乃敢與君絕。
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