http://www.awfullychocolate.com/taipei/specials.php
紅葉蛋糕:http://www.hongyeh-cake.com.tw/tier/front/bin/home.phtml
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話說,母親節將至,
還真不知道今年要送甚麼好吃的蛋糕才好哩!
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我們家一年一度的重大節日「母親節」又快到啦!
每當這神聖的時刻即將到來,
除了一定要備妥的精美小禮物一份,
在這屬於女人的節日,巧克力是絕對少不了的吧!
想到我私心自以為好吃的巧克力蛋糕龍虎榜上
一直都有兩大絕美好滋味為了爭奪王者之位打得不可開交啊。
不如先來回味一下,再來好好思考今年寶貝媽的蛋糕吧
第一發:awfully chocolate
從4、5年前開始吧,
我和寶貝媽就被awfully chocolate的魔力給深深吸引啦。
不過當時awfully chocolate它們家的蛋糕
只有賣三種口味的6或8吋圓形蛋糕,
(原味、香蕉巧克力、酒釀櫻桃巧克力)
不像現在這樣款式多、產品多!
(最近經過師大夜市順便進去吃,還發現他們連飲料都有了哩)
還記得自己總喜歡偷偷摸摸的買個awfully chocolate的酒釀櫻桃巧克力蛋糕,
回到家後還得仔細小心的藏在冰箱深處…
然後當寶貝媽辛勤站勞累的工作一整天回到家,
等待瞧見媽咪打開冰箱的一剎那 臉上綻放的喜悅與滿足。
這種小驚喜、小樂趣,玩了好幾次都玩不膩…
(倒是我們家的媽咪被養嬌了,變得常常期待會有小禮物哩)
喜歡awfully chocolate它們家濃濃化不開的那股巧克力味,
喜歡awfully chocolate它們家那看似隨意塗抹實則費盡心思的抹醬花紋,
喜歡awfully chocolate它們家濃郁濕潤的都快變成布朗尼的蛋糕體,
喜歡awfully chocolate它們家酒釀櫻桃夾在巧克力中那股引人入醉的微醺,
喜歡awfully chocolate它們家蛋糕當初主打隨性用手抓著吃就美味的自在率性。
第二發:紅葉蛋糕
好吧,必須說句老實話:
紅葉他們家的蛋糕真的看起來不是那麼的有質感,
說好聽點,是它們家的蛋糕看起來很復古,有種六十年代的FEEL…
(所以才把照片的色調調了一下,讓它看起來更有感覺啊~)
甚至,當我把它帶回家的時候,
我們家那個外貿協會至上的寶貝媽還對它不抱希望哩
(話說,我要不是在公司吃過,也不會驚為天人的把它帶回家獻醜啊)
(其實自己也不過是借花獻佛啦,
把好野人同事小寶貝的彌月蛋糕轉送媽咪
不過,有時候……
越是其貌不揚的傢伙,反而越有內涵,越值得細細品味。
我想,紅葉的巧克力蛋糕就是這樣。
紅葉的巧克力蛋糕
讓人吃到最簡單的食材有著最簡單卻不負擔的美味。
雖然不過就是巧克力海綿蛋糕,
有些店家就是乾乾癟癟澀澀的難以入口、
有些店家就是油油膩膩厚厚的難以消化、
有些店家就是真真假假的不知哪來的怪味道…
紅葉的海綿蛋糕就是能做出清爽的巧克力味,
不厚重、不油膩、更不甜死人要人命,
而且略帶點些微的濕潤感(卻又神奇的不會水水的耶),
讓人連水都不用配就能狂嗑它好多塊…
雖然不過就是鋪在蛋糕上面的奶油夾層小配角,
別人家的奶油就是沒有紅葉蛋糕他們家來的清甜解油膩。
如果吃過他們家的10吋大巧克力蛋糕的話,
(呵呵,我們公司大型聚會就會訂二個給大家吃開心的啦)
還會發現鮮奶油加上了點兒藍莓醬提味,
清清爽爽又帶點酸甜的好滋味真的是"嚕甲嚕唰嘴"啊!
至於那一顆顆鮮豔欲滴紅通通的小櫻桃…
不知道耶,明明我就一項都不喜歡吃這種加色素醃製的水果。
不過,大概是因為對紅葉的好感太強烈,
所以莫名不排斥的就興高采烈的吃下肚囉!
不過,最最值得一提,真正讓我愛的無法自拔的還是因為~~~
紅葉他們家巧克力蛋糕的外層,
對!就是那看來樸實無傷甚至有點土裡土氣的巧克力碎片
它…它……其實是滿滿的高品質苦甜巧克力啦!
我的媽媽咪啊…這也太銷魂了吧!
好吃到我都想把盒子上剩下來的巧克力碎屑給舔乾淨啦~~~
對我和寶貝媽來說,
就是這層美味的巧克力碎屑外衣,
讓蛋糕的CP值再度往上狂飆,瘋狂大加分呀。
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※ 編輯: gabe 來自: 203.71.175.131 (05/04 19:09)
餐廳名稱:awfully chocolate v.s 紅葉蛋糕
消費時間:2011年3月
推薦菜色:巧克力蛋糕
官方網站:
awfully chocolate: