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真要說的話,其實我對巧克力的接觸並沒有很深入 高雄...想要找比較知名的巧克力店大多也都是專櫃 這兩間店都算是意外接觸之後頗有好感的店家 N。9 9號 http://www.i36c.com/redchen/oem/9th_cheesecake/main.htm 其實這間店似乎是主打起司蛋糕, 但是我只吃過它的比利時古典巧克力蛋糕(?) 巧克力和蛋糕體的部份用料都很扎實, 吃得到濃厚、帶著苦甜和香氣得巧克力 巧克力和蛋糕體兩者的平衡和搭配也很不錯 雖然品嚐起來充滿濃厚的巧課力氣息,但也不至於過甜 我去的店家是美麗島店(六合夜市週邊) E'Z CHOCOLAT http://ezchocolat.pixnet.net/blog 這是一間非常大氣的手工巧克力店, 相信很多人都有在百貨等專櫃被人推薦試吃巧克力, 大約都是一塊巧克力切成7、8塊小小的用牙籤插著, 但是這間店,會在客人一進門還沒開口前, 就用小碟子奉上半塊甚至一整塊的生巧克力配上一杯熱茶, 進門的瞬間看到的是一整櫃琳瑯滿目的各色口味巧克力, 本店的宗旨就是讓客人能吃到滿意和喜歡的口味之後才需要消費, 店裡的產品幾乎都可以進行免費試吃,通常也都是半塊甚至一整塊的量, 如果在店內點了巧克力或是咖啡飲品, 通常店員會贈送小餅乾、蛋糕、巧克力薄片之類的小點作為招待, 店裡不定時也會有巧克力製作LIVE秀(工作室用玻璃櫥窗隔開) 店員的服務態度個人覺得很優良,對待自家的產品也相當用心,也提供宅配服務 一般來說都會贈送購買巧克力的客人保冰袋確保品質(避免運送中失溫) 就我個人的觀察,這間店的客人回頭率很高 (去了幾次時常看見衝進店內快速點完巧克力又迅速離開的客人) 去店裡的話,不妨嘗試它的招牌:鹽之花、芥末、雪茄 另外私心推薦它的巧克力蛋糕(雖然不便宜) 這間店在青年路靠近中華路口處 在此將兩間店推薦給各位版友 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.197.115
fallenfish:巧克力蛋糕真的很讚~ 03/21 08:54
cobeco777:巧克力要去本店! 在百貨公司的櫃 原PO說棒的那些都沒有 03/22 01:52
naliue:那幾款巧克力,尤其是鹽之花會熱賣到連本店都做來不及哦 03/22 11:52
naliue:之前去過幾次還撲空..(淚) 03/22 11:53
SUZIKU:NO.9 吃過香蕉巧克力 很不錯。EZ倒是想吃一直沒機會吃^^" 03/22 16:35