Re: [問卦] 慟！吃高檔餐廳竟然給我寶特瓶茶

[m22762211 (Cyrus)]

※ 引述《Emil5566 (Emil5566)》之銘言：
: 哭哭
: 肥宅我花$2,000吃高檔日式餐廳
: 結果居然茶是寶特瓶
: https://imgur.com/lPGPTFB.jpg
: 寶特瓶茶?感覺就很廢
: 有沒有哭哭的八卦


寶特瓶茶怎麼了?

寶特瓶茶礙著你了嗎?

到底???到底???



照片是日本茶

日本茶可以分兩類：覆蓋茶和無覆蓋茶

寶特瓶茶光日本茶就幾十種


「一會茶舖」屬於覆蓋茶的一番冠茶，

是比較高檔的名茶冠茶




簡單來分類的話

　覆蓋茶：權貴愛喝。
無覆蓋茶：給庶民喝。


覆蓋茶的價值&評價 之所以比無覆蓋茶要高

是因為多了『覆蓋』這道程序


「覆蓋」是指在採收前抓好時間，把茶樹妥善地覆蓋

比起露天日曬要更多人力物力(古代人力很吃緊)

實在非常麻煩!



(迷之OS：那就不要覆蓋呀!!)

e04！那洗澡很麻煩就不洗澡的嗎?



如果不覆蓋只讓給太陽直射的話

茶的甘甜就會飛走，只剩下一堆苦澀，

所以就算麻煩，有錢人不是覆蓋他可是不喝的喔!



於是好茶跟好農地都優先拿去做覆蓋茶

久而久之，日本所謂的名茶

也都偏向不苦且充滿茶香和回甘的覆蓋茶




而且就算同樣都是覆蓋茶，也還是有分高低的

玉露

日本覆蓋茶的王者King，

最高級的覆蓋茶就叫作「玉露」

「玉露」走在路上都會有「帝王引擎」自動發動

讓其他茶瑟瑟發抖不敢來沾邊


玉露覆蓋時間相對較長，需要先架好棚子

只採用茶葉的嫩尖，其他一概不要

保留茶最濃郁的鮮甜味(就是日本人說的旨味)

有點像昆布湯，但因為味道又強又貴，支持者兩極。



冠茶

接下來是稍微接地氣一點的冠茶

和玉露一樣是提前覆蓋

但覆蓋時間較短一點，沒有玉露費工



味道介在沒覆蓋的煎茶和玉露之間

「冠茶」可以說是日本名茶中「伸縮自在的愛」

很神奇可以依照沖泡和製造方式

產生類似煎茶的苦澀味或玉露的甘甜味

層次比較豐富可以照喜好調整

(前面講到的一番，代表茶葉採收的次數

一番茶是指春季第一次採收的茶
採收完休息一下後，一般茶樹可以採到三番
但越後面採的香氣越少、苦澀味也越重)



抹茶

接下來就是最有名的日本抹茶了

抹茶是蒸菁後不揉捻，將葉脈去除，剩下磨成茶粉

最正統的抹茶也是用覆蓋茶來做，

簡單說越綠色，代表抹茶用的茶葉越高級

也相對比較不會苦，而且一樣會回甘出抹茶的韻味


古代日本大名請客辦茶會Party，喝的就是這種茶

「抹茶」就像「撒旦先生」一樣，可以當個門面

且比起玉露跟冠茶來說，拿來請手下喝又不會太心痛。




至於無覆蓋茶

煎茶

煎茶是無覆蓋茶中最好的

古代貴族也偶爾會換換口味喝

用了蒸的技術所以有個獨特味道

到現在是日本庶民生活中喝最多的茶業

一般的寶特瓶茶，如果沒有特別標註就是煎茶。


專門拿來騙不懂的就是這種

只講茶，一般人還不會感覺有差別

但講日本煎茶，就讓人以為：哇!是不是好東西?



喔其實不是，就是個最常見的日本茶ㄆㄆ

所以以後看到人家拿著茶

還得意洋洋說:我這個喔是日本煎茶


你就回他：我看你完全是不懂喔!
(杰哥不要~~阿~~~~)



番茶

茶採收次數越多，會越來越苦澀

而番在日文描述中就有代表次的意思

無覆蓋茶比較好的一番二番拿去做煎茶

二、三番則拿去做成番茶


因為很苦澀，所以要經過烘焙，

帶有一點焦香味的特色

一般來說這種茶就只能給庶民喝了。






總而言之

日本茶越甘甜

就代表茶的意境越高級

品嘗的是古代貴族的雅緻寂寥之心


日本茶越苦澀

就代表茶的意境越庶民

品嘗的是平民百姓的汗水勞力之苦


現代人除了特別愛茶的

哪有空去那邊挑三揀四喝茶

弄成寶特瓶讓你天天隨便挑著喝

想喝哪個就哪個



今天當實質庶民心態權貴

明天當心態庶民實質權貴



跳來跳去千變萬化不好嗎?

所以寶特瓶茶怎麼了??


到底???

到底???

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推 english12335: 茶王是你
推 jerrys0580: 這篇加精華
推 fly811495: XDD
推 arashikishu: 到底???
推 sjory: 終究還是寶特瓶茶
推 wiseco: 推
推 aliaqu: 專業好文
推 brondon: 優質
推 zani030: 茶裡王
推 GeroGero: 笑死在氣什麼
推 smile0800: 推
推 ozeki: 到底XDDD
推 a2693576: 太優了這篇
→ wenchieh0815: 值得一推XDD
推 choco7: 專業 真的好喝難怪賣這麼貴
推 sekokawana: 茶之呼吸
推 nomimono: 日本茶王就是你了
推 yangway: 我比較想問 這瓶多少？
推 dadada33: 到底???
推 MetalRose: 妳茶裡王？
推 carwho: 封你為八卦茶王
推 imhideji: 推
推 pb1101: 你茶裏王?
推 yannicklatte: 推
推 abadjoke: 不過我看台灣一堆寶特瓶在號稱用玉露
→ abadjoke: 還有路邊手搖杯也一堆在那邊號稱玉露
推 jenny80221: XDDDDD
→ prkfcpr: 廢文還打那麼多XD
推 choco7: 那kirin的生茶呢 下次想買
生茶是加工好沒經過焙火的，
通常是覆蓋茶比較好的茶

但如果只是KIRIN的「生茶」(單純品名)，

他是覆蓋的日本冠茶，味道也是不苦澀的
推 where4114: 推
→ bear123: 茶王
推 hyuchi0202: 玉露有分等級啊，同樣的茶葉完整度不
→ hyuchi0202: 同價錢就三級跳
推 frozenmoon: 你茶裏王?
推 yoshiki0502: 茶王請受我一拜
推 g5637128: 茶裏王
推 hyuchi0202: 罐裝茶那個都寫爽的，什麼玉露，東方
→ hyuchi0202: 美人，騙騙沒喝過的人
推 e078716: 茶裏王系？
推 yoshihuang8: 推
推 mody: 氣到不行XDDDD
推 juust: 到底XDDD
推 la8day: 茶裏王？
推 trayman: 我信了
推 Hscyin: 推
推 fukmar: 在到底什麼啦到底???
推 rickey1270: 推
推 billyuby: 推
推 hyuchi0202: 推薦大家一保堂的，個人喝起來比宇治
→ hyuchi0202: 瑞鳳好喝
推 sasa789: 你喝茶系?
推 hebe52520: 日本茶王!!!
推 exceedMyself: 日本茶王
推 destiny70: 又漲姿勢了...
推 yyan1218: 八卦專業文回來了？！
推 keyman2: 你不要這摸專業好不好
推 GRJOE: 很認真
推 as1100: 專業喝茶齁
推 shalley17: U質
推 brad001: 你日本喝茶系喔
推 NUNG908: 笑死
推 z45678915: 茶王
推 querencia: 推
推 max13124: 漲姿勢 感謝
推 Vedfolnir: 日式茶裡王4ni
推 evan830226: 這篇可以
推 CakeCola: 原來玉露這麼高級
推 lisa927: 清流文必推
噓 milker: 到底在公三小
推 OOQ: 茶裡王是你？
推 sharkimage: 哈哈
→ sharkimage: 到底???到底???
推 fuork888888: 原來是用喝茶來變身權貴庶民XD
推 kelly096k: 推
推 MarXXXX: 朕封你為茶裏王
推 a31670323: 推推推
推 winstonuno: 推
推 Alexiell: 難怪一瓶40元
推 a880338: 喝茶系?
推 ji394snoopy: 茶理王
推 joeyben: 笑死
→ riten614: 長知識 真有趣
推 husky5566: 品茶系？
推 limerats: 我看你是不懂喔XDDD
推 cream4260: 茶王是你！
推 utn875: 茶王!
推 rick0921: 可惡 以前老師這樣教東西就好了
推 s8108288s: 茶王無誤
※ 編輯: m22762211 (27.246.8.20 臺灣), 11/08/2019 20:01:03
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推 amburger90: 我愛抹茶 抹茶萬歲
推 wooooooooo: 太強啦
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→ lovelorn0204: 難怪上次叫的妹子外號叫玉露
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推 tontonplus: 下次裝玻璃瓶就很高級了XD
推 s96105251: 終於知道在喝什麼了
推 lovecat713: 推！
推 ship1228: 茶王是你 有沒有高溫茶
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推 howard098112: 喝茶王==
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推 scotch77642: 有推薦的摸摸茶嗎
推 s66449: 哈哈哈
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→ firemothra: 我去日本也喝茶排毒，阿斯
推 f051372: 茶裏王
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推 rayke: 你泡茶泡到茶聖稱號了嗎
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推 sheuuv22: 到底三小XDD
推 fouto: 你喝茶王喔xd
推 doom3: 泡茶系還是喝茶系?
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推 cyh2350646: 你是不是氣到發抖 像肚子被揍了一拳
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推 sgpx: 簡直茶裡王
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推 gunies1111: 我蠻好奇  寶特瓶茶真的能喝到原本的
→ gunies1111: 品質嗎
推 hank61204: 笑了
推 wahahaya: 我都亂拿耶XD 下次留意看看差別
推 rickieyang: 推, 老司機
推 loveyuzu: 優耶
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推 pups914702: 到底XDDDD
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推 david54001: 茶王
推 save2623: 喜歡你洋溢幸福的文筆xd
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推 friend88882: 派三小啦
推 xrhapsody: 真茶裏王
推 Grant055: 所以還是保特瓶阿
推 withjusaka: 我以為現在茶不苦澀是因為加一堆糖XD
推 fatfinger2: 太強
推 leo805912: 失敬失敬 原來是茶王阿
推 harrishu: 你茶裏王？
推 leo9827: 原原po是在哈囉？
推 aq200aq: 茶王 酷
噓 askaleroux: 茶裡王
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推 pilodee: 一言不合就講解
推 kuff220: 茶王4ni？
推 kisaku1980: 長見識惹XD
推 KG21212121: 哈哈哈哈
推 vic9503: 那像天仁茗茶的913茶王這種是不是也是煎
→ vic9503: 茶甚至番茶
推 kuan50118: 優質茶裏王
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推 mcho1831: 優文大推
推 ericno153: 你是不是茶裡王本人啊
→ vic9503: 還有外面飲料店那種破50的單品茶484都是
→ vic9503: 垃圾
推 fantasy00249: 茶王
→ tim9527: 幹 4茶王
推 t0226411805: 還是台灣的好喝
推 j03rmpao4: 決定明天就去品茶！
推 kavalan1979: 日本人都沒你懂吧！
推 MePrank: 茶王？
推 kis28519: 推
推 x7834210: 喔有又是茶王
推 xkiller1900: 封你日本茶王
推 Jimwater: 好文推個
推 nelso: 茶裏王是你嗎？
→ wwvvkai: 您是茶王？
推 tio2catalyst: 推
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推 n37213721: 茶裏王好兇XD
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推 psyzong: 原來是日式茶裏王啊！
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推 kevinq33: 不就寶特瓶茶
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推 kgb2938: 義美的茶您覺得呢？
推 foxtaiwan110: 茶裏王
推 mikemiao1492: 今天裝杯子就飛天了
推 kevinq33: 2000的日式餐廳算普通吧
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→ fraternity: 後的人可能不知道最後兩句在酸什麼
→ kimono1022: 寶特瓶和飲料店不都隨便寫
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→ luciffar: 我覆蓋這瓶茶 結束這回合
推 bn5566: 採茶機器動的非常厲害
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推 jojo87: 真 茶裏王
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推 flowersuger: 推 蠻有趣XD是多氣憤發一篇
推 Incentive: 專業推
噓 standbyyou: 解釋這麼多 啊就機器弄的寶特瓶茶
推 nolla1730: 推茶裏王，哈哈哈哈哈哈
推 r51211214: 難怪生茶喝起來比較不苦 長知識
噓 grass930: 統一生產...有可能整罐都拿高檔茶嗎？
推 dorabb: 優質 值得收藏
推 STC2161: 佩服啊
推 mikeway: 好一個雅致寂寥之心
噓 bubuq8520: 統一企業
推 jpadesky: 我都喝覆蓋茶
推 Noxus: 茶王
推 Luvsic: 寶特瓶茶的王者還是寶特瓶
推 lashi: 日本茶系
推 Fice: 茶裏王
推 kenndy: 有神快拜
推 bzchang: 茶王
推 jupiter165: 笑死
推 Skyblueway: 問題是上面有化工廠的logo
推 iapf: 可以噓寶特瓶不環保嗎
推 jessicali: 這瓶看起來不貴啊
推 TaurusWolf: 優質茶王
噓 tmwolf: 純噓統二
推 qweertyui891: 茶王是你
推 aegisWIsL: 這些都是綠茶嗎，所以日本人喝不喝青茶
推 abbag: 茶理王4ni？  推
推 zxzxzzzx: 厲害了
推 davide68: 幹，茶裡王
推 twmacaron: 那伊藤園的茶是庶民茶囉
噓 buwa56: 也太會扯了 他不是在講這些
推 jayzee0207: 推茶王
推 noChance: 茶王梗王都給你
推 stevensevens: 推！清流
推 Vere: 茶神！