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※ 引述《RANMA (小魚站長的替死鬼)》之銘言: : ※ 引述《hotsnow (just say bye...)》之銘言: : : 要怎樣才能造成chesse有"牽絲"的樣子呢? : : 我以前曾經吃過我同學做的 : : 在吐司上放一片起司然後放入烤箱中烤 : : 結果非常的棒!! : : 可是那天我自己做的時候並沒有那種效果 : : 我不知道是啥原因耶!? : : 我和我同學在做法上的差異有兩個 : : 1.他有在麵包上先塗一曾奶油 我沒有 : : 2.他用的是一般起司 而我加的是低脂的 : : 不知道 這兩個差異是不是也會有影響... : : thanx.. : 應該是差在起司上 : 有的起司是會牽絲的,有的不會 超級市場就有賣啊 用塑膠袋裝 有標明是pizza用的 這種cheese烤過後才會拉絲 頂好就有啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.m8.ntu.edu.tw) ◆ From: ent7.ppe.ntu.ed