因為很喜歡喝桔茶
最近想要自己做做看
我用的是很陽春的方法^^;
就是泡了紅茶包
加點糖
把金桔畫出十字後丟進去
一開始還頂香的
不過只要過一下下就會變的好苦
可能是因為桔皮的關係
可是看外面賣的水果茶裡面都有丟金桔啊
不知道是不是有什麼特別的處理方法可以去掉桔皮的苦味
請教各位高手
謝謝^^
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◆ From: 140.112.59.24
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作者: Areswei (嘆息瓶) 看板: cookclub
標題: Re: 桔茶
時間: Mon May 26 18:29:17 2003
※ 引述《TheHell (怕黑)》之銘言：
: 因為很喜歡喝桔茶
: 最近想要自己做做看
: 我用的是很陽春的方法^^;
: 就是泡了紅茶包
: 加點糖
: 把金桔畫出十字後丟進去
: 一開始還頂香的
: 不過只要過一下下就會變的好苦
: 可能是因為桔皮的關係
: 可是看外面賣的水果茶裡面都有丟金桔啊
: 不知道是不是有什麼特別的處理方法可以去掉桔皮的苦味
: 請教各位高手
: 謝謝^^
其實是先用柳橙汁煮滾再沖紅茶包
然後用榨汁器壓出金吉汁進去
最後再把金吉渣丟進去
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