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◆ From: 210.58.145.9
除了蛋蜜汁之外,後來又學了冰與熱的水果茶與桔茶.
為什麼會要學這種茶咧?因為這種茶不但作法簡單,
又加進很多水果,看起來十分豐盛好喝的樣子,
而且失敗率低,很適應初學者用來增加成就感喔!哈哈
今天寫一下冰水果茶跟冰桔茶的作法吧!
# 冰水果茶
(1) 先拿一個漂亮的大寬口玻璃杯.(自己喜歡的就好)
(2) 先加冰塊進去.(好處是免的所有東西都進去之後,發現沒有放冰塊的空間了)
(3) 加三分之二滿的冰紅茶.(茶底可以自己調,最好是檸檬紅茶)
(4) 再加三分之一的柳橙汁.
(5) 最後再加進水果,(我們用的是奇異果,蘋果,鳳梨,柳橙等等)
就大功告成啦!很簡單吧!(如果自己要裝飾東西,那當然就更好囉)
# 冰桔茶
(1) 一樣是拿玻璃杯.
(2) 同樣是加冰塊進去.
(3) 加三分之一滿的冰紅茶進去.(注意喔!跟水果茶的比例不太一樣)
(4) 加三分之二滿的柳橙汁進去.
(5) 拿約五個桔仔,(有桔仔才叫做桔茶哇,呵呵)從屁股切十字,(但不要切開)
把切好的桔仔將汁擠進桔茶裡面,最後再把桔仔丟進茶裡面.
(6) 最後再加幾片檸檬片進去茶裡拌勻,就大功告成啦!還是很簡單吧!呵呵
其實桔茶跟水果茶最大的不同就是紅茶與柳橙汁的比例的不同,
作法大致上是大同小異的;水果茶還是以"茶"為主,所以紅茶放的比較多,
還有水果的香味,因此放進大量的水果;
而桔茶就是要喝酸酸的口感,才會將柳橙汁的比重提高,
檸檬,桔仔更是不可或缺畫龍點睛的小東西們.
呵呵,接下來就是熱的水果茶跟桔茶囉.
哈,真想等等就去自己泡來喝.哈哈
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