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有圖有真相
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清涼消暑的桂花洛神茶
洛神茶是甘涼飲料,飲後可消暑降火,提神解勞,最適合夏天了!
材料:
1.洛神花一大把
2.桂花蜜少許
3.冰糖
做法:
1.先將乾燥的洛神花用清水清洗乾淨,重複幾次才可將之洗淨。
2.將開水燒開後將洛神花放入。
3.煮約20分鐘,待汁液轉變為鮮紅色時,濾出汁液加冰糖即成。
4.要喝的時候再加入少許的桂花蜜,可以增添風味!
心得:
1.冰涼後飲用更可口。
2.去市場買「桂花蜜」時別像我一樣買錯,買成「桂花醬」,桂花醬裡頭有加
食鹽,所以我不敢加太多,所以不要買錯囉!
3.夏天喝這冰涼的洛神花茶,酸酸甜甜的味道,除了好喝之外,還有降火氣的
功效哩!
4.乾燥的洛神花可以去中藥店買,桂花蜜一般傳統市場都買得到。
重點是做法非常的容易,材料也不難取得,有機會可以自製好喝的桂花洛神茶!
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