我之前跟日華養蜂場買了一罐蜂王乳~
他剛剛丟簡訊問我吃得如何~~~~~
順邊教了我簡單的蜂蜜醋作法~~~^^
[菜名]蜂蜜醋
[材料]醋:最好是水果醋~或是味道不重的陳年醋
蜂蜜:新鮮香氣重的蜂蜜~
[做法]1.醋大概2~3cc 要酸一點的5cc
2.加蜂蜜加到25cc~攪成液狀
3.再加入300cc的水~~~~~
就是簡單的蜂蜜醋啦~~~
[備註]雖然說蜂蜜醋要純釀的才好~
不過現在買不到的情況下~這種簡單的做法也能解解饞啦~
另外~他也有告訴我~
也可以拿罐子算好比例加進蜂蜜跟醋~
放一兩個禮拜~就是外頭非純釀的蜂蜜醋做法了~
不過還沒有試過:)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.244.118.113