※ 引述《tcl (re)》之銘言：
: ※ 引述《mulight (Clover)》之銘言：
: 那請問 若 改為芋頭西米露??
: 那做法
芋頭西米露：
1.芋頭一個(約600克)去皮切片蒸熟，加開水800c.c.打成泥狀.(也可以加水
再煮開，不過這樣很容易燒焦)
2.西谷米一碗加適量的水煮滾，燜至半透明狀(中間還有一點白)撈起.
3.三花奶水一罐和糖2/3碗拌勻，將煮好的西谷米加入泡著吸收甜味.
4.將1.和3.拌勻即可食用，想吃冰的話可加入冰塊，建議當天吃完.
這個做法我試過很多次了，吃起來很香濃喔！比起外面賣的好吃n倍.
口味淡一點的人可以將糖減到1/2碗.
還有，關於芋頭的選擇，山芋比較香但是顏色沒有檳榔心芋那麼紫，各人可就
本身的喜好自行選用.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.224.38