※ 引述《aaamay (不知如何)》之銘言：
: 我有一包芝麻粉..因為吃不完...
: 想說弄成芝麻糊....
: 但是也在精華區找不到...
: 能否請各位指點一下迷津勒...不勝感激...
材料：
黑芝麻粉1碗，水6碗，奶水1/2碗，糖 1碗，糯米粉 1/3碗(加1碗水調勻)
作法：
水燒開，加入糖、芝麻粉同煮開，再入糯米粉水及奶水，煮開成糊狀即可
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◆ From: 61.216.252.233
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作者: bagels (小黃瓜) 看板: cookclub
標題: Re: [其他]想自己做芝麻糊
時間: Fri Jan 21 01:13:21 2005
※ 引述《yyun (噓~~)》之銘言：
: 之前買桂格一包一包的來喝覺得很好喝...
: 可是那價格實在有點太高了
: 所以想自己買芝麻粉來調...
: 想請問一下大家...
: 除了芝麻粉之外還要加哪些東西?
: 之前直接泡芝麻粉覺得有點苦 >"<
我自己做芝麻糊是另外有加糯米(長糯米圓糯米不限)
就是糯米買來後 用貴夫人打成糯米粉
芝麻&糯米都打成粉後混在一起就放冰箱了
我混的比例約是芝麻&糯米3:1
要做時再拿出來煮就是了
然後再加一點糖
另外可以用牛奶代替水做芝麻糊
吃了芝麻糊後全身都熱起來了呢 天氣冷時吃這個不錯
※ 編輯: bagels 來自: 211.74.7.94 (01/21 01:15)