※ 引述《clovev (我要上大學ꐩ》之銘言：
: 麵茶怎麼做？
: 常聽我同學說
: 他阿姨都是自己〝炒〞的，
: 吃不出來原料有什麼，
: 而且超容易飽的，
: 熱量如果不高，
: 減肥應該很好用！
麵茶是直接用麵粉下去炒的
先把鍋子燒熱（用炒菜鍋）
記得要先確定鍋子中水份已經完全被燒乾了才行
然後鍋子不需要放油，把麵粉直接倒下去炒
火要開很小很小，還要不停地翻動（不然很容易焦）
炒到它有香味出來，呈現微黃色就可以了
喜歡焦一點的就炒黃一點，當然還是要注意別焦掉了
香噴噴的麵茶粉就完成啦，只要開水一沖就可以喝了
調味的話可以自己在沖的時後加些糖，
我媽媽的作法是加小小塊的冬瓜糖（就是過年時吃的那種，微黃半透明狀）
要更香一點的話可以加芝麻一起炒，
麵茶熱量的算法就看你加了多少麵粉吧^^
麵粉的熱量很好找的
麵茶自己作很簡單方便，我也喜歡喝呢^^
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