嗯 其實這道菜我不確定是不是這樣寫
我從小只聽過發音而已 XD
這是用來拯救冰在冰箱已經硬掉不好吃的饅頭
把硬掉的饅頭切片
約1公分左右的厚度
在鍋裡加入油
油熱了以後加上鹽巴(隨意)
再放進饅頭(有吸到油的部分特好吃)
煎到兩面金黃 就...ok啦!! 超簡單超好吃
每次看我外婆煎的時候都會忍不住一直偷吃
我媽平常食量不大
可是煎成茅乾
我媽就可以吃掉3個饅頭的量
當然
用山東大饅頭是最好吃的囉!!!
拍謝
做法真是超陽春
可是這可是外婆家傳下來我絕得超值得推薦的料理啊!!!
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