[食譜] QQ黃金地瓜球

[newmypace (My Dear Leon)]

我看了之前大家的食譜，怎麼跟我用的東西不一樣耶。
我是用太白粉跟地瓜泥，重量一比一，然後加糖的。
炸起來超超超澎的啊~

我只用太白粉跟地瓜泥加糖而已喔..

材料：太白粉跟地瓜重量一比一。
作法：地瓜蒸熟搗成泥，加入太白粉與適量的糖，還要加水，加到可以揉成團後，
      再分小圓就可以嚕。

作法真的很簡單啊，也不會黏在一起，^^
油要夠多應該也是一個重點唷~



圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13446321

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丁丁丁一天到晚丁丁丁

只好狡兔三窟了...
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602

http://blog.pixnet.net/paine

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.26.210
推 edonis999:厲害~~ 色澤好美! 擺攤... 擺攤...
推 ndss:請問用地瓜粉代替太白粉 可不可以?
→ newmypace:樓上的，這就是問題，其他很多人都用地瓜粉~卻有失敗例
→ newmypace:所以我是用太白粉的唷
推 ivysky:請newmypace板友將文字做法分享到BBS,好嗎? :)
推 maples:請問你怎嚜都不會黏住嘛?? 我昨天丟下去炸 ㄧ直黏鍋底和
→ maples:互相黏在一起 多會變多胞胎>< 是因為地瓜粉?
→ maples:我也有一直翻攪他耶
※ 編輯: newmypace       來自: 220.134.26.210       (05/13 17:27)
※ 編輯: newmypace       來自: 220.134.26.210       (05/14 20:20)