菜名: 馬拉糕
材料: 麵粉180g，紅砂糖300g，蛋4~5個，布丁粉25g，無糖煉乳50cc，
沙律油125cc，bp1小匙，bs2/3小匙，水1 1/2小匙，醬油2/3小匙
製法: 1. 把麵粉.紅砂糖，布丁粉混在一起，用手拌拌揉勻
2. 加入打散的蛋拌勻再慢慢加入無糖煉乳拌勻
3. 加入沙律油，醬油拌勻，再加入bp，及用水調好的bs拌勻
4. 裝到抹油的容器，用大火蒸30分鐘就可以了
P.S.沒有布丁粉，請用一個蛋黃代替
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