推 aptx4869n:那本書很棒喔^^ 可是我沒帶在身邊XD 140.122.39.165 02/28
※ 引述《ambertaki (天冷心更冷)》之銘言：
: 買了一大包的鬆餅粉
: 可是作了一次之後
: 就覺得還不如去外頭買的方便
: 因此剩下了約八成的材料
: 不知道還可以將鬆餅粉作成什麼
: 是不是可以作成餅乾跟蛋糕阿
: 可不可以請大家幫我想辦法呢
: 也請順便將製作過程寫出來喔
: 謝謝囉 ^^
上次在書店有翻到一本書是專門教人用
鬆餅粉做各種料理，我有記了一些食譜的作法:
鬆餅粉一杯=250g左右
1。豆腐蛋糕
~ 豆腐(正方形的那一種)一塊
~ 蛋一個
~ 鬆餅粉二杯
上面的材料通通加在一起，倒入模子裡，
用烤箱１８０度，烤２０分左右。
２。奶油乳酪蛋糕
～奶油乳酪５００克
～糖適量
～鬆餅粉２大匙
１８０度烤２０分鐘
３。義大利堅果餅
～蛋一個
～奶油２大匙
～鬆餅粉一又二分之一杯（約３７５克）
～堅果二分之一杯
所有材料拌勺後，稍微桿成１.5公分厚，烤25分鐘，
放冷卻，切成一片片厚一公分的餅干，再放進烤箱20分鐘(上下火150度左右)
4。水果酥
~ 奶油一杯
~蛋 一個
~鬆餅粉3杯
所有材料加在一起，當成外皮，
中間可以包果醬，或其它喜歡的料
作法寫得很簡略，因為是偷偷記下來的，
所以記得很克難、、、、^^"
其實我們己也都還沒真正去照這食譜做過~~
有興趣的人可以試試看
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◆ From: 61.62.1.48